民俗中常用清热、利尿、清火、消积、生津、止渴、解暑等茶药。施振《本草纲目》做了药理说明：“苦，平，无毒...................现代科学发现，苦丁茶对降低血压尤其是血脂有独特的实际作用，适合老年人饮用，尤其适用于高血压、高血脂的肥胖患者，且无毒性反应。

广西省苦丁茶食疗使用价值

民俗中常用清热、利尿、清火、消积、生津、止渴、解暑等茶药。施振《本草纲目》做了药理说明：“苦，平，无毒...................现代科学发现，苦丁茶对降低血压尤其是血脂有独特的实际作用，适合老年人饮用，尤其适用于高血压、高血脂的肥胖患者，且无毒性反应。

晚清时期，外国传教士非常重视这种茶。民国时期，宛城县州官按察使张虹能将苦丁茶中的“苦”字改为“富”，并打出了“宛城县福鼎茶为楝树所制”的广告。茶叶市场广阔，知名度高，深受港澳同胞和海外侨胞的热烈欢迎。

万苦丁茶属于苦丁茶的单一类型，因此于1981年5月由厦门大学生物系专家、教授曾沧江命名为苦丁茶(Ticx Kudingcha Tscng)。茶渍用小水泡过之后，略苦，略涩。喝后苦中带甜，在口中回味悠长。太美了，既可泡茶又可入药。曾是历史上朝贡皇帝的上品。有止痛、止痒、止痛、降血压的功效。同时具有消除疲劳、清热解毒、降火生津止渴、解毒消炎、去油腻解酒、利尿清脑、治泻止痛、消痈润喉、降血压减肥等功效。经常饮酒可以延年益寿。

万库顶茶为中性阴生常绿阔叶灌木绿化植物，枝端平直，树形优美典雅，枝繁叶茂，四季常青。发芽能力好，枝条摘下后带一点顶芽容易发芽，产茶量高。绿色植物大多分布在低山丘陵地带，喜温暖湿润的气候。它们适宜生长在土层较厚、丰富、湿润的酸碱红壤中，更耐严寒和一般风霜。大新县是这种油茶的原产地和重点产地，种植了1600多亩，并成立了苦丁茶生产加工总公司。

万苦丁茶全身都是宝，经济回报高。茶是茶中的上品，其枝、叶、根、果都具有智能药用价值。秋天果实完美的时候是红色的，露出绿叶中的豌豆，非常漂亮大方。是园林绿化的理想观赏树种。现在，大新县龙门乡苦丁村下高屯的纯正苦丁茶王，树冠直径超过200Kg年。树的高度频率为28.5米，DBH为79.6厘米，树冠副书记为14*12.5米。是广西最大最早的苦丁茶树，每年都能出树干。

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