在过年或者节假日的情况下，大家都喜欢走亲戚，走亲戚也不能忘了带点酒。现在市面上的好酒有一千多种，但是口感一般都差不多，所以很多人在过节的情况下都不知道送什么好，酒一直是首选的礼物。所以桂花酒的做法就成了大家为了精益求精需要知道的事情。如果他们想为自己交一些盆友，那就自己去做。

很多人认为酿酒不容易，也不好吃，这种想法是错误的。事实上，如果每个人在日常生活中努力学习，一切都可以做到。所以要好好了解桂花酒的做法，才不容易让大家心寒。

原材料：

黄金、白砂糖、发酵或高粱酒、桂圆肉、白参10克、大枣100克。

金桂最好，各种桂花树中，最香。用作主材的桂花树应该是刚摘下来或摘下来的，已经变成黑褐色或深褐色的不能用。桂花树要干净，没有细沙和树枝。

桂花酒的制做：

1.把桂花树放在自然通风阴凉的地方，伸开吹干过夜，然后在一公斤桂花树中加入四盎司白砂糖(粉状老冰糖最好)，搅拌均匀，放入酒缸中发酵两三天，再加入四到五公斤35度以上的酒或高粱酒，但不能用红芋头酒或木芋头酒，味道很不好。

2、然后封窑储存，一年后桂花酒。

3.如果在窑中存放五年才食用，则是极好的酒。有标准的话，加桂圆肉50克，白参10克，大枣100克。它是一流的自制的。如果你喜欢甜一点的，可以加点糖。如果在窑中存放五年才食用，则是极好的酒。

4.成品桂花树酒色浅黄，揭开盖子，一股甜甜的桂花树香溢出，通道香甜醇厚。古语有云，此酒有健脾养胃、消食化积、活血化瘀、养血的作用。请记住，无论你做桂花糖还是桂花酒，都不能清洗桂花树水。

桂花酒的做法大家都很清楚。在有礼物的情况下，送一杯自己酿的桂花酒，多温馨啊。大家也都知道，现在大家都很重视这种酒，所谓“礼轻情意重”。不过桂花酒很好喝，送自己做的桂花酒绝对不会让你丢脸。

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