大白菜包子是大家吃的最多的一种包子。大白菜包子很容易做，在家自己做就可以了。在制作大白菜馄饨馅的情况下，可以加入生猪肉、虾米音乐、牛羊肉等食物，可以使包子的味道更加鲜美。如果不方便，自然可以做简单的大白菜馅的包子。本文将详细介绍白菜包子的做法！

牛羊肉白菜包子

木材

原料

申请金额

牛肉卷心菜

黑木耳

盐胡椒

黑胡椒粉

酵母酵母

做事的方式

1.揉面：盐、酵母粉、水、小麦粉，按照合适的比例揉成面糊。

2.酿酒：盖上保鲜袋，酿酒两三个小时。看着面糊膨胀到两倍以上就可以了。

3.饺子馅：将肉剁成小块。最好不要用绞肉机。

4.饺子馅：放入适量的米酒和水，让肉馅充分消化吸收，这样汁液会很浓郁。

5.调料：白菜切好后，可以适量切一些平菇丁，因为自己的口味和爱好。

6.馅料：将上面准备好的馅料混合，加入适量的盐、油、酱油等。拌匀后放入冰箱稍凉一会儿。

7.擀面：将面糊切成条状和段状，轻轻按压，擀成擀面。

8.包：包子的制作方法省略。

9.蒸：包子又小又薄，很容易在火上蒸15分钟。准备好了。

大白菜猪肉包子

提前准备食物

好的食用苏打，发酵面和青菜500克，猪肉三明治200克，虾皮，生抽，盐，米酒，鸡精，香油适量。

模式流

1.将蔬菜洗净，放入开水锅中，烫至五分熟，然后用冷水沥干，放在案板上，用刀剁粉，挤出水分。

2.将生猪肉放入热锅中，煮至五成熟，然后捞出，切成黄豆大小的方块，将钱放入锅中，加入酱油、盐、米酒、剁碎的虾皮和酸菜鱼火锅，用小火煨透，收集浓缩汁，出锅。将挤过水的蔬菜加入盐、鸡精和香油，搅拌，然后与冷却后的肉粒混合制成馅料。

3.将发酵好的食用苏打面放在案板上揉匀，然后揉成条状，拉成20根面。把它们一个个擀成中间稍微厚一点，四周稍微厚一点的薄饼，放在笼子里，然后放在开水锅上，放在炉子上蒸15分钟。

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