3.躲好的肉泥盛入盆中,倒入1杯矿泉水,调匀。再倒入适量的油和盐调味即可。 09.东北酸菜馅水饺 食材:猪肉、东北酸菜、面粉、葱、姜、酱油、味素、十三香、盐、食用油 做法步骤: 1.先切点。

七、酸菜馅的做法: 材料: 酸菜400克,肉馅400克,葱25克,姜10克 做法 1.把25克的葱花和10克的姜蓉放到猪肉馅里,然后加入10毫升的酱油,3克花椒粉,15毫升凉开水搅匀,然后再加入少量的植物油,再次将肉馅搅匀,要朝一个方向将肉馅搅上。

因为有肉有素有主食,完事还能喝完饺子汤,可以说相当的美味和方便了!然而,简单归简单,想要做出馅香味美,肉鲜汤醇,还不失营养的饺子,讲究还是很多的。而这其中的关键就是调得一手好馅料了。

在锅里煮水，加入一茶匙盐，把饺子放进去，当饺子第一次煮沸时，加入半碗冷水再煮，重复3次，当饺子浮在水面上时，饺子就熟了。在煮过的饺子上浇上酱汁，非常好吃。这样酸嫩多汁的酸菜。

很多人喜欢吃酸菜馅的饺子,那我今天就主要教您做3种不同口味的酸菜饺子馅的做法,相信里面一定有您喜欢吃的口味! 饺子 配方一:花椒粉10克,五花肉末400克,酸菜200克,姜蒜个5克,色拉油20克。

4：再来说一下配料的准备！配料泛指白菜，芹菜，萝卜，酸菜，茄子，辣椒……根据多次实验中证明，想要饺子荤素搭配的比例刚好，应该是500克肉馅+350克配菜。按照这比例调好的饺子馅，不会腻，也不会咬一口全是青菜！5：再就是小料的。

一 酸菜馅饺子怎么调馅好吃 原料：首先要准备好一棵好的酸菜，然后要准备半斤肉馅(要那种肥瘦相间的五花肉切成的肉馅) 调味料：植物油，酱油，盐，味素，花椒面或者是五香粉，葱，姜末少许。 制作方法： 1，首先把买来的酸菜放在温水。

酸菜馅饺子怎么做？可能有人爱吃不会做，常常做出来口感不好，或者味道不香，如果你也遇到了这些情况，那就要改变这种只会放调料的调馅方式。做酸菜馅饺子，掌握好关键2步，饺子鲜嫩味。

还有肉馅要用五花肉来剁，肥腻一点更好，油越多做出的酸菜馅饺子越好吃，油少的话口感很差。肉馅剁好后加盐、生抽、姜末、葱花、鸡精搅拌均匀，再分次倒入花椒水，一直加水搅拌到肉馅变得软嫩粘稠的状态。酸菜从水里捞出，把水分挤掉。

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