可能有一部分盆友在冬至节气的情况下并不是吃汤圆的，只是服用汤年糕这类甜品，关键是由于大家的地域特点或是本人口味吧。针对汤年糕这类东西，我们在日常生活中制做它也是非常简单的，要是我们会揉面就可以制做了，将合好面糊制做成一条一条就产生了绿豆糕的样子，随后放入冷水煮开就可以了。

原材料：绿豆糕 1包 香肠 4根 里脊 1一小块 花枝丸 1碗 小河虾 2一茶匙 白菜 1个 鲜山药 1小段 红萝卜 2根 鲜香菇 10来朵 瑶柱 小半碗 葱 4根 姜 1一小块 老母鸡汤 1罐 盐 1汤匙 米酒 1汤匙 绿豆淀粉 1汤匙。

食谱作法：

1.小河虾和瑶柱用温小水泡软。(泡的水存着预留。)

2.香肠和花枝丸切成片。

3.里脊切成片，用米酒和绿豆淀粉腌10分钟。

4.红萝卜和鲜山药削皮，切粗条。

5.平菇清洗,切小块。

6.白菜切粗丝，洗干净。

7.葱切条预留。

8.绿豆糕用温开水稍泡软。

9.大火锅放进老母鸡汤和适当的水，倒进虾米音乐，瑶柱和泡的水，煮沸，煮15分鐘。

10.放进姜，平菇，花枝丸，里脊，红萝卜，鲜山药，香肠烧开。

11.放进白菜煮软。

12.放进绿豆糕和葱段煮软，加盐调料就可以。

特性： 色艳、滑糯鲜美、肉鲜、菜嫩、笋脆、食香，汤美味极其，有汤蔬菜有正餐。

温馨提醒：

1.老年人、小孩子或患者更需慎食;肥胖症、有糖尿病或别的慢性疾病如慢性肾脏病、高血脂的人要掌握分寸。

2.檽米食品宜加温后服用，冷檽米食品不仅有点硬，影响口味，更不容易消化吸收。

3.做青菜汤年糕最好是挑选高品质晚梗米做的绿豆糕。

汤年糕这类东西的类型是比较多的，大伙儿能够依据自身的口感去制做汤年糕，假如大家是较为喜爱吃桂圆汤年糕的，大家能够在小麦面粉中添加干桂圆这类食物，喜欢吃蔬菜水果的就添加蔬菜水果制做成蔬菜水果汤年糕吧，针对文章内容详细介绍的青菜汤年糕大家能够试着一下。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除