今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊马蹄果和荸荠区别,以下观点希望能帮助到您。

答马蹄,读音:mǎ tí。荸荠,读音:bí qí。隐宴

拓展资料：

荸荠是莎草科荸荠属多年生草本植物。高15-60厘米；秆丛生，圆柱状；花小穗圆柱形，具多花；小坚果宽倒卵形，双凸状。荸荠主要分为野生类型和栽培类型2个大的类型，一般野生类型荸荠叶状茎较细、较矮，球茎较小；栽培类型荸荠叶状茎较粗、较高，球茎较大。

大多数学者均认为荸纯扒荠起源于中国和印度。中国关于荸荠的最早记载见于《尔雅》（约公元前2世纪），而“荸荠”一名是北宋成书的《物类相感》（11世纪下半叶）、《本草演义》（1116年）等首次著录的。

荸荠的驯化栽培则比较晚，关于荸荠栽培最早的见于两宋之际的古籍。荸荠生长适应性较强，在国外，荸荠主要野生分布于东南亚、美洲、欧洲和大洋洲等国家的池沼、滩涂等低洼地带，分布于西方国家的荸荠大约于17世纪引入。

在中国，除高寒地区外，其分布几乎遍及全国各个省区，而经济栽培则主要在长江流域及其以南地区。荸荠古代多作水果食用，荒年则被人们用来充饥，明代王磐、王鸿渐都有文说此事；荸荠汁多味甜，营养丰富，除生食外，热食则可做成多种荤素皆宜的佳肴。

荸荠也是一味中药，其苗秧、根、果实均可入药。李时珍在《本草纲目》中认为“荸荠能降火、补肺凉肝、消食化痰。地上茎有清热利尿作用”。

“荸荠”俗称“马蹄”，这是广州方言中对荸荠的俗称，而这一称呼又是灶裤银古代闽、粤方言的“遗传”。在闽、粤方言中，果子一类东西被统称为“马”（音）；在具体称呼某一种果子时，则习惯于将“马”置于果名之前。

答是同一种东西。

1、荸荠，又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植裤棚物。有细长的匍匐根状茎，在匍匐根状茎的顶端生块茎，俗瞎薯叶荸荠。

2、本产于中国，广布于全世界，全国各地都有栽培，以热带和亚热带地区为多。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。也供药用，开胃解毒，消宿食，健肠胃。

扩展资料

1、荸荠含有多种活性成分，主要是黄酮类化合物、多酚类物质、多糖、甾醇类、荸荠英等。因此，荸荠具有多种功能，如抗氧化、清除自由基、降血脂、降血压、降血糖、抗癌、镇痛、消炎以及提高人体免疫力等。

2、荸荠不宜生吃，胡神则因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用，而且煮熟的荸荠更甜。荸荠属于生冷食物，对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。

参考资料

药食两用说荸荠--人民网

答荸荠和马蹄没有区别。

荸荠和马蹄是同一种植物，只不过不同地方的叫法有所不同，荸荠之所以被叫做马蹄是由于它的形状和马的蹄子比较像，荸荠和马蹄并没有区别。荠别称马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地栗、钱葱、土栗、刺龟儿等，其皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，是大众喜爱的时令之品辩姿亩携森，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。

荸荠分布于中国、琉球群岛、日本、南洋岛和印度。在中国分布于江苏、台湾、海南、广东，生长在有水的平地。在生长前期需要高温及长日照，如萌芽适温为15-20℃，分蘖分株最适温为25-30℃，生长后期，缩短光照时数能促进球茎形成，较低温度也有利于球茎膨大，性喜温暖湿润，不耐霜冻，土壤以腐殖质壤土或pH6-7的砂质壤土为宜。

荸荠怎么挑选

在挑选荸荠的时候要查看荸荠的颜色，荸荠虽然都是生长在泥土里没有能够受到日照，但成熟之后的荸荠果皮颜色呈现紫红色，偏黑的长得比较难看，这样颜色深并且难看看的荸荠果肉会更紧实更鲜脆，并且吃起来也会更甜一些。而颜色比较浅，颜色鲜艳，又漂亮的荸荠就是还比较嫩的，或者是被商家泡过水的荸荠，不耐储册早存，口感不好，甜度也会比较低。

要看荸荠顶部的小尖角，有些荸荠顶部的小尖角比较长，有些比较短。要选就选小尖角比较短，还没有发芽的荸荠，这样的荸荠才是营养没有流失，水分充足又好吃的荸荠。如果大家在选购的时候发现荸荠顶部的小尖角已经发芽长得比较长了，那就不要挑选了。

答因为荸荠的形状十分像马蹄和栗子，所以它被大家称之为马蹄。马蹄的原产在印度，后来才广布于全世界，它的营养成分极其丰富，比如有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、碳水化合物、这些都能促进大肠的蠕动，用来缓解大便干燥。它外在的表皮其实是深紫色的但是内在的果实长的白白嫩嫩的，而且味道甜美多汁，还有很多的粘液，具有生津止渴的作用。而它的味道虽然比较甘甜，但是它属于寒性食物能够清肺热，还能起到化痰的作用。最主要的是老人可以多使用这些东西，因为它可以降血压。近些年根据研究发现，它里面还含有一种抗病毒物质，可以抑制流脑流感病毒的发生还有传播。今天笔者给大家带来了它的的高产种植技术，主要有以下几个方面：第一是品种的选择，第二是荸荠组织培苗的秧苗繁殖，第三是定值，第四是田间管理。

老农向大家介绍两个比常规品种好一点的，这两个品种就是桂蹄一号、二号组织培养苗。这两个品种的植株生长势十分的强,而且种苗不带有病毒、抗逆性也很好、结出的大果率高、产量高、品质很优秀。桂蹄一号的主要特点是皮薄,脆甜,适口性好;桂蹄二号的特点就是皮稍微有些厚,脆甜,比较好储存耐运输。这两个品种最终的平均亩产都是可以达到五千到八千斤，大果的概率甚至施在百分之六十五，比常规要高出三十九个百分点左右。很受大家的欢迎。

1、秧田的准备。 因为组织苗幼苗比较的弱小，所以不能够直接运用于大田的生产之中，在进入大田种植之前一定要有二段育苗移植，只有经过每一段培育壮苗壮根之后才可以进入组织苗扩繁。秧田的最好选择前茬种植水稻或其它作物的田块,且平坦、肥沃、排灌方便的水田 ,育苗前秧田结合整地消毒施足基肥,按每平方米施腐熟农家肥15斤,过磷酸钙0.2斤,石灰O.3斤,混合犁耙,使土壤成泥糊状,沤制一段时间待插。插前捡出或用茶枯杀灭福寿螺。

2、育苗的时间和方法。 组培苗一般在4月中、下旬—5月上旬开始育苗,每亩大田用小苗200株,一段育苗:一段秧田要分厢开沟,组培苗从培养袋取出后用清水冲洗干净,即可直接 插植 到一段田里。种植规格为7 厘米×7 厘米,每平方米育苗200株。插后要及时插竹片搭小拱棚盖薄膜和遮阳网遮阳避雨,即雨天、阴凉天和晚上盖薄膜,晴天盖遮阳网,当秧谨腊苗生长成活后7—10天方可拆去遮阳网。

3、秧田的肥水管理。 一段田插植后以湿润为主,干湿交替,有利于组培苗发根。二段田植株分蘖时以浅水2~3 厘米为宜,以后随着植株生长加快,逐步回水3~4 厘米。组培苗移栽7~10天,当幼苗返青后,每平方米施腐熟稀薄粪水5 斤,10天后用0.3%(1桶水1两)的磷酸二氢钾喷施叶面,每隔7天一次,结合喷药防病防虫;遇上连续下雨天,雨停后应立即喷杀菌药防治病害,移栽前10天 开棚 炼苗,停止首晌困追肥。二段田移栽10天后,每33 平方米施复合肥1.5 斤、尿素1 斤,隔10~15天再施1次,移栽前10天停止施肥炼苗。在育苗过程中注意防治 杆枯 病和白粉病,可用丙环唑、戊唑醇,每隔10天喷1次杀菌剂,可用杜邦易保或杜邦福升。移植1周前喷1次送嫁药, 防治 白螟可用杜邦康宽、氟虫腈。一般每株组培苗可繁育15—20株生产用苗。若繁殖苗数太多,则易造成大果率低、结蹄小。

1、大田的准备。 荸荠田宜选择肥沃疏松,底土坚实,耕层浅,排灌方便的水田种植。在前作收获后及时整地,两犁两耙后施入基肥, 耙平后使土松软平整。

2、起苗定植。 将荸荠苗小心拨起,尽量不损伤植株和根茎。定植时如果秧苗过长,可切去上部茎叶,留基部30~40厘米, 60%多菌灵500倍液浸根30分钟,并要当天起苗当天种植,选择在阴天或晴天的下午进行。定植的时间一般在7月中旬—8月初,立秋前,定植越早越有利于多分株、多结荠、结大荠。插植的密度和深浅根据定植的迟早和土壤深浅、肥力决定,若定植早、土层浅、田土肥,应稀植插植时,要顺手将根旁泥土抹平,插完后回一层定根浅水促进成活。

在种植的过程中，要格外地注意田间管理，有两点追肥还有管水。施肥应结合管水进行,且根据不者念同的泥土酌情施肥,沙泥田应少施多次,土泥田可多施。

笔者今天就讲最重要的一点那就是追肥。追肥时要把握三个原则，第一是前稳第二是中控，第三是后攻。意思也就是要根据不同的时期的生长发育进行施肥。

第一个阶段就是在七到八月底的营 养生 长时期。①分蘖肥:定植后10天,每亩用复合肥30斤。②分株肥:插后20天结合除草每亩用复合肥40 斤或尿素20斤、硫酸钾20斤。

第二个阶段是在八月底到九月底的营 养生 长期和生殖生长期。③壮苗肥: 9月初,每亩施人硫酸钾复合肥50斤、腐熟栏肥150~200斤。

第三个阶段就是球茎膨大期(9月底—11月上旬):④结荠肥:9月20日左右,每亩施硫酸钾复合肥60~100斤。⑤球茎膨大肥:10月初,每亩施硫酸钾复合肥60—100斤。

答1、其实荸荠和马蹄没有区别的，两者是一种东西，只是有的地方叫荸荠，有的地方叫马蹄而已，荸荠之所以被叫做马蹄是因为它的形状跟马的蹄子比较像，因此大家也把荸荠答谈叫做是马蹄了。

2、荸荠含有丰富的迹举轮营养物质，关键是荸荠既可以作为水果也可以当作蔬菜吃，荸荠吃起来是那种脆脆甜甜姿信的味道，因为这种清爽的口感所以受到了很多人的喜爱。

3、荸荠在每年的十月份左右的时候就上市售卖了，因此大家可以这个时候买一些回来吃。

通过上文，我们已经深刻的认识了马蹄果和荸荠区别，并知道它的解决措施，以后遇到类似的问题，我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解，可以看看窝牛号的其他内容。

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