坚信大伙儿针对薯仔還是较为了解的吧，薯仔不仅十分外型很好看并且还十分美味可口，薯仔不仅能够炸着吃并且还能用于制成各种各样美味可口的菜式，因此我们要明白怎样运用薯仔来烧菜才行，我们能够选用薯仔配搭上咖喱酱和鸡脯肉来制成一道既漂亮又美味的菜式，那便是咖喱酱薯仔鸡。

主要材料：鸡脯肉(胸口肉最好是)、薯仔、圆葱、红萝卜

调料：咖喱粉(中辣型)、葱、姜、生抽、食用油、纯粮酒、吉士粉、盐、糖、香油、蒜末

作法：1.用食用油、纯粮酒、糖、生抽腌渍黑椒鸡块(最好是腌一个钟，最少20分钟);薯仔和红萝卜削皮，切块状;圆葱削皮，切成片;

2.着火，等锅刚开始起烟时，放进适当食用油，油热时再放蒜末进行爆香;

3.蒜末变为橙黄色时入黑椒鸡块，用低火慢煎黑椒鸡块，直到曝出植物油脂再放进薯仔、红萝卜、圆葱同炒;

4.炒成薯仔表面略呈橙黄色时，添加咖喱粉，煸炒两下，放水(未过原材料的3/4就可以);

5.盖上盖子，火灾焖10分钟，再转低火焖10分钟;

6.掀盖，放进葱段、香油和盐调料，略炒，下小量吉士粉水淀粉勾芡后出锅。

在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫薯仔，我们了解薯仔不仅美味并且还带有丰富多彩的营养成分，常常吃薯仔有益于我们的身心健康，上文我们详解了咖喱酱薯仔鸡的做法。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除