樱桃被称为补血补气的上品。它是一种酸甜可口、营养含量高的鲜果。一般可以立即食用。也可以和老冰糖放在一起做老冰糖樱桃。再次煮熟后的老冰糖樱桃比纯天然樱桃味道更浓，营养含量更高，保健效果更好。那么老冰糖樱桃做好之后有什么作用和效果呢？正常应该怎么做？

老冰糖大樱桃是以老冰糖和大樱桃为主料的菜名。制造步骤如下：1 .取下樱桃的柄，清洗干净。2.放入老冰糖和适量矿泉水。3.小火煮20分钟。放冰箱，刚凉。

老冰糖樱桃的功效与作用

1、提升人体造血机能

提高人体的造血功能是老冰糖的关键功能之一，大樱桃和老冰糖都含有丰富多彩的铁营养元素，可以加速人体血红蛋白浓度的产生，增加红细胞总数，显著增强人体的造血功能和工作能力，减少人的贫血和血气流失。

2、益脑益智类

平时多吃些陈年冰糖樱桃也能健脑益智。它所含的营养成分，如铁和葡萄糖，以及它的纯天然水杨酸和碳水化合物，可以立即有益于人的大脑。能兼顾脑神经正常生长发育时对不同营养素的需求，预防脑缺血，增强记忆力，促进大脑发育。

3、美容护肤延缓衰老

老冰糖樱桃也是一种健康的甜品，可以美容护肤，延缓衰老。你服用老冰糖樱桃后，可以消化吸收丰富多彩的大豆蛋白和糖原，以及大量的胡萝卜素和维生素。这种物质可以提高皮肤的抗氧化能力，消除皮肤细胞中的氧自由基，加速皮肤细胞的再生和新陈代谢，让你的皮肤越来越白，越来越红，越来越嫩，越来越有韧性。经常服用不仅可以美容护肤，还可以防止衰老。

老冰糖大樱桃的作法

通常需要提前准备好新鲜的大樱桃和适当的老冰糖，将准备好的新鲜大樱桃捞出，然后用冷水清洗干净，放入锅中，加入适当的矿泉水，然后将准备好的老冰糖放入其中，用大火煮沸，再用中火逐渐煮沸30分钟。煮开后关火，直到大樱桃变松。降温后，放入玻璃瓶中，放入冰箱。喜欢吃的时候随时随地都可以拿下来。

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