特色美食呀，是每一个人都喜欢吃的，今日就为大伙儿介绍一下煎炸鱼块的做法 ，一饱大伙儿的味蕾。最先中医大师告知大伙儿鱼的营养使用价值。由于鱼里边带有 这丰富多彩的营养元素，因此 不仅对双眼有益处，并且还可以养胃，利湿消肿等 等功效。并且全新科学研究还发觉，多吃鱼还能够降低心脏病的患病率。

为什么油炸鱼的情况下建议是油炸小鱼呢。一方面是油炸小鱼小，更可以进味，也有 一方面便是鱼略微变大，不太好实际操作。因此 就油炸小鱼实际效果最好，尤其是制成那类

一方块的。也是漂亮，也美味可口!很受大伙儿喜爱。

煎炸鱼块的做法以下：

最先是食物的提前准备：鲤鱼 、新鮮的姜片、 干红辣椒、 盐、米酒、十三 香、油。

次之便是流程作法了。

1.将鱼洗干净切割成一小块。

2.放进米酒，适当盐。

3.再放进姜片，小辣椒，十三香。

4.用筷子搅拌均匀，腌渍两小时，(期内把鱼快滚动一下，让油炸小鱼腌渍 更匀称)。

5.油炸小鱼腌好后，放进小量木薯淀粉，搅拌均匀。

6.开枪，刚开始炸鱼块，锅内加点油。

7.油烧后将油炸小鱼放进，低火渐渐地炸。

8.炸至双面橙黄色，捞出来摆盘就可以。

下面在为大伙儿介绍一下煎炸带鱼的做法：

原材料：鲜目鱼500克，葱末、生姜沫、盐、生抽、米酒、小麦面粉、白胡椒粉、食用油各适当。

作法：

1、将目鱼刮掉鱼鳞，去内脏器官，剁去首尾清洗，切5公分长段。

2、鱼段放进碗中，添加葱末、生姜沫、盐、生抽、米酒、白胡椒粉，调均匀腌制进味，拍上小麦面粉。

3、炒菜锅滴油烧至七成热，下鱼段炸至淡黄色时捞出，待水温至八成热时，再入锅再炸一遍，鱼段呈橙黄色即捞起来沥油，摆盘即成。食时附加一碟花椒盐。

在根据所述內容的详细介绍，坚信大伙儿针对煎炸鱼块的做法也拥有基本掌握。若是贪吃了，自身能够担纲试一下哦!相信你也会作出美味可口又美味的油炸鱼块哦!在这里，也提示喜欢吃鱼的盆友若是碰到鱼刺卡喉咙的问题，能够喝些醋试一下!

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