中国东北三省很多人都很喜欢吃酱菜，尤其是夏天，因为天气热，不喜欢吃一些油腻的炒菜。这个时候吃点酱菜会让你觉得很清爽。酱菜里有小青菜、油菜、黄瓜、洋葱等果蔬。这些蔬果蘸酱后味道非常好，那么洋葱和黄瓜可以一起吃吗？1.洋葱和蜂蜜不要一起吃。会对眼睛不好，造成眼睛不适，更严重的会继续致盲。

2.洋葱和海带不要把洋葱和海带一起吃，因为海带含有丰富的碘和钙，而洋葱含有草酸。洋葱和海带一起吃，非常容易产生结石。

3.洋葱和鱼。不要一起吃洋葱和鱼。鱼有丰富多彩的蛋白质。洋葱和鱼一起吃。洋葱中的草酸会溶解和破坏鱼中的彩色蛋白质，使其沉淀，难以被人体消化。

4、洋葱和虾洋葱和虾不要一起吃，一起吃会产生草酸钙，引起结石。

小贴士：吃洋葱可以合理抗癌，大家可以经常用洋葱做菜，好处多多！但是不能带洋葱的，就不要带了。

1)将丝瓜刷干净，修剪成段，将丝瓜段的横截面放在案板上，用直刀切成3mm厚的片，即棱形片。

炒洋葱和丝瓜

2)将小葱最上面的皮剥掉，切成两半，一口凉水含在嘴里(不用咽下去)，将小葱切成细丝。切完后，把嘴里的水吐出来。整个切洋葱的过程中，不容易哭。

3)锅中倒入油。大火加热至七成热时，将洋葱丝放入锅中焖30秒。翻炒，直到洋葱变得松散和稍微透明。放黄瓜片，倒入酱油，翻炒均匀，加盐，再翻炒30秒。

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