冬瓜是非常好吃的一种蔬菜,它的营养价值很高,尤其是把冬瓜炖烂之后来吃上去口感特别的美味。所以在炖猪蹄膀汤的时候,也可以把冬瓜切成薄薄的片,放到里面一起炖。这样既可以去除汤里面的。

萝卜炖蹄髈汤，汤浓味鲜！萝卜炖蹄髈汤 By 江南布衣yuan 冬吃萝卜夏吃姜，胖胖的萝卜惹人爱，又是药材又是菜，炖肉煮汤都营养！原料：猪蹄髈、红萝卜、葱、黄酒、食盐、纯净水、姜、八。

蹄膀冬瓜海带汤 原料:蹄膀、冬瓜、海带、生姜、白醋、盐。 做法步骤: 第1步、蹄膀洗净放入锅中焯水。 第2步、冬瓜去皮洗净切块。 第3步、海带干泡发后洗净。 第4步、将焯水后的蹄膀洗净。

或者是大家有什么其他的配料做法，做出来也很好吃的都能用来做蹄髈。猪蹄膀皮厚，筋多，瘦肉多，胶质重，营养也很丰富，还有大量的蛋白质，是一道不可错过的食疗佳品。不管是烧，扒，酱。

【薏米黄豆肘子汤】 材料:薏米1把、黄豆1把、咸肘子1个、葱2根、姜一块。 制作: 1.肘子(也叫蹄膀)泡水1小时,处理干净。 2.将黄豆和薏米冲洗干净,捡去坏豆(豆类不要泡,因待会用高压锅与肘子同煮,就会煮的过烂);葱姜清洗干净。

肘子,是猪的腿肉,分为前肘子、后肘子,蹄膀,肘子皮厚筋多、胶质重、瘦肉多,通常是带皮烧制,可以红烧、扒、酱、焖、制汤,做法多样,口感肥而不腻,深得大家喜欢。肘子可以做捆蹄,也可以炖好。

然后不同的部位怎样做才美味。红烧系列:前夹心(前座)、五花肉、小排、中排。炒系列:腰条肉(梅条肉)、里脊肉、前夹心、肝、肚、肺、腰子。腌制:尾巴、后座、猪蹄、蹄髈。炖汤系列:排骨、。

你们也这么想吗:西红柿炒蛋,不是大众口味阿么?他也嫌弃不好吃!今晚吃这些菜,老公还说饭菜差!你们也这么想吗:蹄髈炖汤,偶尔吃一次,说什么这是女人喝的汤!今晚吃这些菜,老公还说饭菜差!你们也这么想吗:咸火腿炒包菜,说菜没熟。

但到了周末可以上街买点炖汤的大骨、排骨、鸡等,煮上一锅汤,拿来下面条或馄饨绝对是美美的,简单的配个大馒头也行。 馄饨面条可以自己做,不想做就买现成的好了,平常多备点,吃起来很方便。

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