臭参即“云南参”，属参科很多年生长发育 枯枝纤细蔓生植物，是云南高山保护区的一种土特产品植物药，有着 悠久的种植和服食历史，臭参根处除含有基本微量元素以外，还含有多种多样的维他命b2和微量元素。那臭参具体有什么功效作用？有什么避讳呢？

臭参有什么作用？

（1）治哮喘：用鲜臭参适度炖乌鸡，忌盐，炖烂后，分次用餐。

（2）治晚上尿频：用鲜臭参30克，与鲜生猪肉500克炖极烂，分次用餐。

（3）治腿酸无力：用鲜臭参100克，新鲜肉500克炖极烂，分2次用餐。

（4）治盗汗：用鲜臭参适度，柴胡15克，大枣5枚炖极烂，喝汤，服食。

臭参不宜与什么同吃？

1、臭参 樱桃萝卜：影响微量元素的消化

2、臭参 水萝卜：山参补气补血箩卜通气二者作用抵消

3、臭参 箩卜：不易消化，腹里腹胀

4、臭参 萝卜叶：身体不适

5、臭参 茶：使臭参的作用损害

服食

臭参在云南有纯天然的者，家种者，但目前市面上多见家种，其移为家种已有近

百年老历史。臭参生产量高，物美价廉，资源十分多种多样，每一年冬天集市上常常能够 见到，售量十分丰厚。

云南民俗文化将臭参作为划算健康养生食物与肉类食品食品炖服，有补气补血补血补气、健脾养胃益胃、养生食疗健硕等作用。臭参作为一种男女老少皆喜的食材，深受城乡居民偏爱，可做臭参炖排骨、臭参炖乌鸡等。

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