针对我们这种吃客而言，每日找寻不一样的美味可口是十分开心的事情。殊不知，我们可能会在日常生活中碰到自身喜爱吃的东西，例如家生日蛋糕这类较为受人热烈欢迎的食材，我们应当要明白怎样去制做它，那样我们就可以在平常要想吃鸡蛋糕就i能立刻吃到。下边是有关鸡蛋糕的做法大全，期待大家可以好好地了解一下。

针对鸡蛋糕这类普遍的食材，它有很各种不同的作法，关键所在大家的口感，假如大家要想吃蒸的鸡蛋糕，我们建议你能进去了解一下本文详细介绍的方式和流程。

蒸鸡蛋糕，是一道美味爽口的食材。细嫩的蒸鸡蛋糕口味和豆腐脑类似，并且能够 依据自身口感制做不一样口感的鸡蛋花。营养成分也是十分丰富多彩的。蒸鸡蛋糕是一道制做简易味儿爽口的小点心，下边就一起看一下做法吧。

方式/流程

最先是选购新鮮的生鸡蛋，生鸡蛋的质量对蒸鸡蛋糕的口味影响非常大。因此生鸡蛋不但要新鮮，最好是采用味儿更为美味的笨鸡蛋，会更好。因此采用尺寸适度，颜色漂亮的新鮮生鸡蛋2到3个(依据本人胃口和总数挑选)最好恰好煮一碗的量。

最先把生鸡蛋在碗中打撒(生鸡蛋在粉碎前能够 适度清洗一下，更为日常保洁)，随后用筷子翻拌。假如喜欢吃咸口感的能够 在这个时候添加小量食用盐，一样的假如喜爱甜的则添加小量白砂糖，翻拌。假如喜爱非常点的口感，还可以添加一定量的牛乳。

往碗里添加二倍生鸡蛋的温开水，水为烧开过的温开水(冷水中带有气体较多，假如立即加冷水会让鸡蛋糕里边起一些出气孔)随后把水和生鸡蛋搅拌均匀。如果有过滤网可过滤网过虑一下这一点并不是很重要。

如果有压力锅能够 在压力锅里放入蒸屉蒸制，沒有得话用带外盖的大锅放进水蒸制也是一样的。如果是压力锅蒸制是立即放进，如果是一般的大锅能够 等水热之后，再把生鸡蛋放上蒸屉开文火蒸制，文火蒸制适度留出出气孔能够 避免蒸鸡蛋烧开留出出气孔。

以上是有关鸡蛋糕的做法大全的详解，期待大家可以有一定的了解。假如你要想掌握大量的鸡小蛋糕的做法，可以上网搜索大量有关的文章内容或是去蛋糕房咨询一下有关的制作人。坚信的、这对大家制做鸡蛋糕有一定的輔助功效，让大家更强的享有鸡蛋糕的口味。

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