黄馍馍是一种广为流传于陕西省的一种特点的特色美食，味道十分的与众不同，营养丰富，遭受了大家的钟爱。黄馍馍主要是用糜子面发醇以后配搭大枣豆类食品调配的包馅而成的，口味十分的绵软，由于色调是淡黄色，因此 被称作是黄馍馍。很多人针对黄馍馍的做法不了解，我们就来详尽的看一下。

黄馍馍的关键原材料是小黄米，含有丰富多彩的营养成分，非常容易消化吸收，是老少咸宜的特色美食。也有的地区挑选小米面做为主原材料，味道也很与众不同，营养成分十分的丰富多彩，我们额能够依据自身的爱好做挑选。

黄馍馍的做法?

黄馍馍生产主要材料疫苗：黄米面：糜子面500g，黍子面170g生产辅材疫苗：大枣100g、紅豆400g、酵头250g包馅：自制红豆沙1，酵头原材料混和匀称，结团后放进盆里。2，置放溫暖处发醇至涨大又下降(约2-2.5钟头)。3，糜子面、黍子面和糖混和匀称，放进酵头。4，添加温开水合成硬软适度的面糊，发醇6-8钟头。5，发醇好的面糊再次揉匀。6，揉好的面糊分为60克/个。7，取一个面糊按扁，包入20克红豆馅。8，收边捏揉，变成圆形;9，沸水上锅火灾蒸20分钟。

“黄馍馍”是时兴于陕西陕北地域的一种口味食品，原材料由糜子面发醇，包囊蒸制好的大枣、豆类食品挤压成型掺生成的豆枣泥馅煮制而成，口味绵软带甜，营养丰富易于消化。因其色调呈淡黄色，因此 名叫“黄馍馍”。陕北一些地区用小米面做为黄馍馍皮原材料，营养成分及其口味与糜子面一样。

功效与作用

1、有利排尿消炎

2、减轻溃疡 

3、益肠胃 

4、抗癌防癌 

5、预防结石 

6、护肾

以上的內容便是针对黄馍馍的做法的详细介绍，期待可以给您送去一定的协助。我国的美食文化源远流长，我们在日常生活中能够依据自身的爱好挑选，黄馍馍是营养成分和健康保健使用价值与一体的饮食搭配，我们在日常生活中能够适度的服用，更强的健康保健人体。

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