青占鱼为在我国关键的上层社会经济发展淡水鱼之一。此类淡水鱼遍布广、生长发育快、生产量高、鱼类每豪克含蛋白21.4克、人体脂肪7.4克，肉质地牢靠，除生鲜外还可晒制和做水果罐头，其肝可提炼出鱼油。下边为大伙儿介绍一下青占鱼的营养成分和服用青占鱼的常见问题。

青占鱼的营养成分：

青占鱼的营养成分很高，鲐鱼经济价值颇高，是一种备受人民群众钟爱的食用鱼。据测定，每豪克能食一部分含蛋白21.4克，人体脂肪7.4克，钙20mg，磷226mg，铁2.0mg，尼克酸0.03mg，维生素b20.29mg，尼克酸9.7mg。据相关材料详细介绍，青占鱼身体还带有二种营养成分较高的物质：一种叫二十碳五烯酸(EPA)，另一种叫二十二碳六烯酸(DHA)，这二种物质在青占鱼脂类中成分较高。据日本国相关部门检测，EPA成分做到8%～10%，而DHA的成分较EPA为高。

EPA和DHA对身体有下列养生保健的功效：(1)避免 毛细血管扩张;(2)抑止血小板汇集;(3)减少血压;(4)减少血液中的中性化人体脂肪;(5)减少密度低蛋白中的胆固醇;(6)减少血液黏稠度;(7)避免 心肌梗塞;(8)避免 脑梗塞，最后避免 成年人玻

服用青占鱼的常见问题：

1、不可以与寒凉食物同食

青占鱼天性寒性，最好是在服用时防止与一些寒性的食材相互服用，例如芥蓝菜、丝瓜等蔬菜水果，餐后都不应当立刻食用一些像碳酸饮料、凉水、冰淇淋那样的冰饮健康饮品，也要留意少吃或是不要吃甜瓜、梨等性寒新鲜水果，以防造成身体不舒服。

2、不可以与葡萄酒、红酒同食

服用青占鱼食用很多葡萄酒，会造成过多的血尿酸，进而引起痛风。血尿酸过多，会堆积在骨节或软组织中，进而造成骨节和软组织炎症。

3、不适合服用青占鱼的群体

渗出性病症病人：血小板低、血友并维生素B12欠缺等渗出性病症病人要少吃或不要吃青占鱼，青占鱼中常含的20碳5烯酸，能抑制血小板凝结，进而加剧渗出性病症病人的流血病症。

4、肝硬化病人：肝脏硬底化时机体无法造成凝血因子，加上血小板偏低，非常容易造成流血，假如再服用含有20碳5烯酸的青占鱼，会使病况大幅度恶变，宛如始料不及。

5、皮肤病病人：皮肤病病人往往不能吃青占鱼是由于青占鱼中常含的蛋白在进到身体后，可做为一种过敏源，对机体造成过敏症状，如瘙痒起块等，或使原先的皮肤病发作、加剧。因此 皮肤科医师视青占鱼为发病原因之一，规定一些患者忌讳。

秋刀鱼与青占鱼哪个营养成分好?

1. 秋刀鱼的营养成分

秋刀鱼身体带有丰富多彩的蛋白、不饱和脂肪和维他命等微量元素，它的蛋白质含量是全部鱼中的第一名。

秋刀鱼带有EPA和DHA，可减少血胆固醇、三醇肝植物油脂，且减少血压，防止血块，有利于高血压或冠脉硬底化者;带有的丰富多彩的维生素b2能够 防衰老;秋刀鱼身上肉粉色变黑的一部分，带有许多 预防贫血的维生素b212。

2. 青占鱼的营养成分

青占鱼的营养成分很高，鲐鱼经济价值颇高，是一种备受人民群众钟爱的食用鱼。据测定，每豪克能食一部分含蛋白21.4克，人体脂肪7.4克，钙20mg，磷226mg，铁2.0mg，尼克酸0.03mg，维生素b20.29mg，尼克酸9.7mg。 据相关材料详细介绍，青占鱼身体还带有二种营养成分较高的物质：一种叫二十碳五烯酸(EPA)，另一种叫二十二碳六烯酸(DHA)，这二种物质在青占鱼脂类中成分较高。据日本国相关部门检测，EPA成分做到8%～10%，而DHA的成分较EPA为高。

EPA和DHA对身体有下列养生保健的功效：(1)避免 毛细血管扩张;(2)抑止血小板汇集;(3)减少血压;(4)减少血液中的中性化人体脂肪;(5)减少密度低蛋白中的胆固醇;(6)减少血液黏稠度;(7)避免 心肌梗塞;(8)避免 脑梗塞，最后避免 成年人病。

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