高丽参炖猪瘦肉这类食材我们在日常生活中制做它是非常简单的，要是我们准备好高丽参及其猪瘦肉就可以制做了。因此我们建议大伙儿在日常生活中能够试着一下高丽参炖瘦肉的做法。我们制做高丽参炖猪瘦肉要是将高丽参切片后跟猪瘦肉放入锅里边慢煮就可以了，重要全看熬汤的時间了，一般煲一个半钟就可以。

原材料：高丽参5克、麦冬和铁皮石斛各10克、瘦猪肉100克。

作法：

高丽参、麦冬和铁皮石斛漂清洗，麦冬稍侵泡;瘦猪肉清洗，控干水，切为小块，一起放进炖锅内，添加凉开水250ml(约1碗量)，盖上隔水炖3个钟头，进饮时方加入适当食用盐。此量能够1在用。

作用：

铁皮石斛：性生寒，归胃，能益胃生津止渴健脾养胃，滋阴清热。专业对口干烦渴，食欲不佳，病后虚火、阴虚者最有功效。

花旗参：品位甘，能补气血滋阴，清热解毒生津止渴。用以气虚肾阳不足，内火，虚火烦倦，口干，口燥喉干。

麦冬：甘、有点苦生寒，深入人心、肺、脾经。能够养阴润肺，益胃净心。用以肾阴虚肺燥，干咳嗽有痰稠，劳嗽咯血，津少口干，心悸失眠，肠燥便秘等症

提醒：

由于麦冬与铁皮石斛都偏寒，因此添加龙眼肉中合一下。可是虚寒体质的人還是不太合适哦。山参的关键作用是大补气补血,滋补五脏之气,是性温的,而高丽参是寒性的,关键也是补气血的,还能够生津止渴.一起用能够提高补气血的功效的.而猪瘦肉是性温的.是能够滋补肠胃的.因此一起用能够补气血,尤其是肠胃之气。

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