发面饼是广东地区较为知名的一种面点小吃。往往叫发面饼，是由于饼内拥有 许多层，在外面是看不出的，可是吃的情况下便会发觉里边是一层一层的。近几年来，发面饼刚开始盛行在我国每个地域的街头巷尾，大家也刚开始发觉发面饼的作法愈来愈多，口感也慢慢刚开始拥有 许多的转变。这也使大家更为喜欢发面饼。

面点在我国早已拥有 想当悠久的历史了。从古时候刚开始大家便会用小麦面粉作出各式各样的美味面食了。许多都广为流传迄今还依然被大家钟爱。那麼发面饼怎么做好吃呢，今日跟大伙说好多个发面饼的作法。

小馄饨发面饼

生产特性疫苗口味与众不同，口味香酥润化。

生产原材料疫苗

1.馄饨皮30张、葱5根2.小麦面粉1/2杯蛋1个3.小麦面粉2一茶匙调味品盐1/3一茶匙、黑芝麻粉1一茶匙、动物油(猪板油)3一茶匙、糖1/3一茶匙、水2一茶匙、桂皮粉2小勺

生产制作过程疫苗

1.葱清洗控干，发成累末后添加小麦面粉、盐及全部调味品一起翻拌预留。

2.将馄饨皮分为6组，每一组5片。将馄饨皮5片刮平，将做法1的包馅涂在这其中4上面，——叠起来，最终一片盖在上面;依次搞好6份，每一份周边再撒上少量小麦面粉封死，防止包馅排出。

3.将锅中热至160—17零摄氏度，放进搞好的发面饼，炸至表面呈橙黄色就可以捞出，油控干后服用，一整片服用或切割成小块均可。

淋糖发面饼

生产主要材料疫苗：麦子富强粉125克,全麦面粉375克

生产辅材疫苗：生鸡蛋150克调味品：无盐黄油500克，醋精5克,盐10克

生产特点疫苗：层级多，松脆咸香。

生产作法疫苗：

1.酥面：无盐黄油擀成片状，一点一点地沾上小麦面粉至用彻底部富强粉125克

2.再擀成实薄格子，放进冰箱冷冻

3.软皮：将小麦面粉375克放砧板上添加生鸡蛋，醋精和食盐水，把握好硬软

4.擀成与酥面尺寸类似的格子，放进冰箱冷冻

5.在擀制酥面包皮时，两块折起来擀成大面积要折起来变成三层，再擀成实格子放进电冰箱

6.持续擀3次，叠3次最终擀成大面积，平放到烤盘里，烤约30分钟即熟。淋糖发面饼的制做秘诀：还可制做成卡仕达酱烤饼，咖喱角、酥皮蛋糕、架英酥角、卡仕达酱大饼等多种多样。

正由于大家钟爱发面饼，因此才会渐渐地科学研究出许多发面饼的作法，可是无论哪一种发面饼的味儿全是非常好的。假如大伙儿有兴趣爱好能够在家里自身尝试做个，也是非常好的。

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