在我们的日常生活中，经常可以看到很多盆友因为缺锌导致贫血。其实在我们的日常生活中，很多食材都是含铜的，但是铜的含量不一定高。很多人误以为铁是一种金属材料，吃多了对身体不好。其实铁对于我们的身心健康是不可或缺的，尤其是对于孩子或者怀孕的女性朋友。那么，含铁的食物有哪些呢？

在我们的日常饮食中，很多食材都含铁，但铜的含量并不大，有些甚至检测不出来。不过，有些成分虽然含有铜，但不容易被人体消化吸收。一般食材中铁的摄入量只有1%-20%之间。含铁食物中有什么？

1.小动物血铜含量约340mg，消化率10% ~ 76%。

2.小动物肝脏，如牛肝，含铜25毫克，牛肝菌9.0毫克，瘦猪肉2.4毫克，消化率高达7%。

3.蛋黄的铜含量也很高，但消化率只有3%。

其他含铜量高的食材还有白芝麻50毫克、白菜12毫克、生菜8.5毫克、海藻33.2毫克、黑木耳185毫克、海带150毫克、大米6.7毫克等。应该根据不同的饮食和标准混合服用。已有研究证明，维生素C、肉类食物、葡萄糖、碳水化合物和人体脂肪能提高铁的消化吸收，而茶、现磨咖啡、牛奶、鸡蛋、绿色蔬菜酸、麸皮等能抑制铁的消化吸收。因此，在饮食巾中应注意食物成分的有效搭配，以提高铁的消化吸收。

如果人体缺锌，就会出现皮肤苍白，经常疲劳无力，吃饭没胃口，恶心呕吐，更严重的情况下还会继续发生铅中毒。如果孕妇缺锌，会立即影响婴儿的净重，甚至导致婴儿死亡。所以，朋友们在日常生活中要尽量多吃一些含有铜的色彩鲜艳的食材。

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