蛋炒饭我们平常都是吃到，也是有很多人喜欢，蛋炒饭也是非常简单的，可是别以为这么简单的蛋炒饭，也是有很多种多样作法，鸡蛋炒饭，海鲜炒饭等，可是大伙儿掌握炒饭的热量吗，我们平常吃的许多食材全是有很高热量食物的，高热量食物的食材我们一定不必吃的过多，那样不但会长胖，对人体的身心健康也不太好。

大伙儿在平常吃蛋炒饭的情况下应当也没有想过有关炒饭的热量的问题，由于我们觉得炒饭的热量不容易太高，和别的的一些高热量食物的食材比，蛋炒饭算作很口味淡了，大伙儿在掌握西方国家发热量的另外更应当多掌握一些不一样的作法。

蛋炒饭便是先煮好白米饭，在炒菜锅里加各式各样的调味品、菜式，再再加一些非常的火锅配菜炒成美味可口、各得其所的花式混和饭食。很受喜爱吃快餐大家的亲睐。蛋炒饭的热量(以100克能食一部分计)是137卡路里(573千焦)，企业发热量较低，每100克蛋炒饭的热量约占我国营养成分学好强烈推荐的一般成人保持健康每日所需摄取总发热量的6%。

蛋炒饭关键类型

1、意大利西班牙海鲜饭

用材：

虾、青口贝、鸡脯肉、兔子肉、大鱿鱼、墨斗鱼、文蛤、稻米、青豌豆、白芸豆、番茄、植物油、玫瑰花茶粉、圆葱粉、尖椒粉、盐。

作法：

1.将主要材料清洗，鸡脯肉、兔子肉、大鱿鱼、墨斗鱼滚刀块，番茄造粒。

2.锅里放植物油，放进鸡脯肉、兔子肉、大鱿鱼、墨斗鱼、文蛤煸炒一会儿，随后放水

放进生稻米、青豌豆、白芸豆、玫瑰花茶粉、尖椒粉、圆葱粉、盐同煮。

3.煮15分鐘后放进虾和青口贝再煮一会儿，随后盛出。

4.将煮好的白米饭放进150℃电烤箱中烤5分鐘就可以。

2、西班牙西班牙海鲜饭

生产原材料疫苗

文蛤、蛤蜊各8只，明虾8只，目鱼一只，南风肉一小块，稻米一杯，青红甜椒各一整只，草菇8个，圆葱一个半，姜片一汤匙，黄豆二汤勺。

生产作法疫苗

1)稻米淘好侵泡1钟头上下备用。明虾去肠用盐和白胡椒粉腌渍15分鐘上下，目鱼鲜切花焯水备用，文蛤、蛤蜊焯水，南风肉切小傅，圆葱切小傅，青红甜椒切一小块，草菇切成片。

2)烧肉锅添加植物油把明虾煎至8完善取下。此外再次起油锅(植物油)，将圆葱进行爆香添加姜片和草菇片一起再次爆锅，加黑胡椒和香茅草粉搅拌，随后把侵泡好的稻米、南风肉、黄豆和水添加煸炒，(火不必大)见到水给米吞噬了，再放水(水不必一下加满，要渐渐地加)盖上盖子焖一会儿，反复数次放水盖上焖煮直至饭9完善，随后添加目鱼、文蛤、蛤蜊、明虾和绿色植物黄奶油，并调料放盐、黑胡椒、香茅草粉、少量白砂糖。還是温火煸炒至饭熟，最终加青红甜椒。

根据上边的详细介绍，我们了解炒饭的热量不高，大伙儿能够安心的吃完，另外我们何不多学习培训一些炒饭的做法，好像很普遍的海鲜炒饭，这一炒饭做法在许多的高档次的餐馆都是品尝到的，学习培训大量的作法也不会让我们吃的很简单，也会让大量的人迷上蛋炒饭。

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