咖啡因是一种酪氨酸黄酮化合物，是一种神经中枢兴奋剂。能暂时驱走睡意，有醒神的作用。咖啡因的关键作用是神经系统的激动剂，有聚集心脑血管疾病的作用，还能促进胃液的代谢。其药用价值可刺激大脑皮层，增强精神，减轻疲劳，消除睡意，改善思维逻辑。增加的剂量可以立即兴奋呼吸中枢和血管，加速吸入，使血压升高。

现在研磨咖啡中有一种关键物质，就是咖啡因。咖啡因的影响：1。它能激发中枢神经系统的体液调节，中枢神经系统能使吸气和心率得到很好的促进，从而充分发挥改善精神面貌的作用，对消除疲劳和清醒的作用和相对作用会更显著。因此，当一些人感到疲倦和无精打采时，适量饮用一点新鲜研磨的咖啡可以起到非常好的调节神经和提神的作用。

可以促进身体的基础代谢，尤其是吸收和代谢。在这样的条件下，如果适度吃一点现磨咖啡，可以提高吸收和代谢，从而防止过多的动能在体内积累。对肥胖的防治也有一定的作用和疗效。

咖啡因是中枢神经兴奋剂，常见于感冒冲剂中，但成分相对较少。咖啡因可根据血管收缩缓解心脑血管扩张引起的头痛，提高镇痛药物的效果，还可减轻其他药物成分引起的神经中枢抑制引起的嗜睡和头晕的情况。除了普通感冒冲剂，一些现磨咖啡、巧克力、茶、功能饮料中也含有咖啡因，所以在服用普通感冒冲剂期间，尽量减少这种健康饮品的摄入。

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