什么是毛蛋？简单来说，生蛋就是死胎蛋，也就是老母鸡在孵化小鸡的整个过程中没有孵出蛋的小鸡的生蛋。总的来说，死胎蛋的原因是在小鸡孵化的整个过程中，老母鸡的温度和环境湿度没有得到及时彻底的控制，受精的生蛋受到病菌的感染。

就生鸡蛋而言，并不是每一种死胎都可以取。如果只是温度或者环境湿度没有控制好，这种生鸡蛋是可以服用的，其营养成分和普通生鸡蛋没有区别。

问题就看你是不是永远不知道只是温差的问题了~

对于有些人来说，据说生鸡蛋中有生命所需的活性物质，其中有很多维生素和胆碱。食用后可提高记忆力，健脑，有利于美容养颜，延缓衰老。这也是一个粉饰太平的问题。

毛蛋是即将孵化的生鸡蛋。根据雏鸡的孵化条件，可分为蛋黄、半鸡、全鸡。其中最恐怖的是全鸡，也就是鸡蛋里的小鸡基本准备破壳而出的那种。鸡蛋吃的时候可以煮或者炒，然后吃辣的味道。毛蛋又称死胎蛋，是指鸡在整个产蛋过程中，其生蛋受到不良温度、环境湿度或某些致病菌的影响，导致鸡胚生长发育终止，在不完善的蛋壳中死亡。

在整个过程中，生鸡蛋所含的蛋白质和体脂早已被消耗殆尽，大部分营养元素也已流出。显然，它的营养成分是不能和生鸡蛋相比的。此外，鸡胚蛋中还有大肠杆菌、沙门氏菌等多种致病菌。

根据上面的详细介绍，我们知道了两个问题：第一个生鸡蛋是什么？其次，生鸡蛋的营养价值不是很高。另外，如果在我们服用之前加热不彻底，换句话说，我们的抵抗力不是很好，吃了生鸡蛋后会出现很多疾病，比如恶心、呕吐、头晕、虚弱等。所以，吃生鸡蛋前要小心。

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