普遍的食物种类比较多，叉烧包是许多最喜欢，那样食材味儿与众不同，并且在吃的情况下，对身体各层面全是拥有 非常好的协助，但是要留意的是，在吃这种食材的情况下，也是要留意要适当的开展，那样有利于人体营养成分消化吸收，那吃叉烧包会胖吗?也是很多人不太清晰的。

很多人对吃叉烧包会胖吗并并不是很掌握，因而在对叉烧包挑选的情况下，也是要留意不可以随便的开展，要如今对它开展了解，尤其是对它的做法要开展非常好的掌握。

吃叉烧包会胖吗：

不容易，可是在吃的情况下也是要适当，那样有利于身体健康。

绵软叉烧包的作法

原材料

叉烧包， 是男女老少都喜欢的小点心。这一款的饺子皮沒有那么甜， 也较为绵软。

A)第一次发酵面团(发面):

1. 40度C温开水-150克/CC

2. 白砂糖/Sugar-2汤匙

3。 即发酵母-2汤匙

4. 低筋粉-300克

(B) 第二次发酵面团:

1. 整份第一次发酵面团

2. 低筋粉-70克

3. 玉米粉(乳白色的那类,并不是淡黄色的棒子面)-80克

4. 白砂糖/细砂糖-80克

5. 豬油或食用油或工业白油-30克

6. 水-30克,泡打粉(服用安摩犬)-2～3克(实际上能够不用，用得话小笼包较为有机会会盛开)

7. 双方粉-1一茶匙(12g)，没法获得就以一般发粉替代。

(C) 馅汁：

1. 水-200克

2. 糖-3~5一茶匙(依本人口感)

3. 蠔油-1一茶匙

4. 色拉油-1一茶匙

5. 生抽-1一茶匙

6. 黑胡椒粉-少許

7. 玉米粉-1一茶匙

8. 树薯粉-1一茶匙(没法获得树薯粉就所有选用2一茶匙的玉米粉)

(D) 包馅：叉烧肉粒-200克(建议您自己制做叉烧肉)

作法

A. 老面做法:

1)在一个拌和盆中，先把第一次发酵面团(A)原材料中的酵母菌，糖及一汤匙的小麦面粉融入150cc的温开水中.

2)置放20分钟以明确酵母菌的活动性后(造成丰富多彩的泡沫塑料).

3)再添加所有制做发面的低筋粉，揉搓3分鐘成均勻的面團，蓋起面盆，让面糊处在30度C的溫度下發酵4～6钟头。发醇六小时后的面糊，有濃郁酒香气。假如天冷， 可运用家中的电烤箱当面包发酵箱： 把小烤箱2分鐘， 关闭开关电源， 在电烤箱内嵌入一大杯的开水， 把装着面糊及盖上的面盆放进电烤箱内发醇。假如水杯内的开水冷了， 取下面糊面盆，再反复加热2分鐘的姿势，及换过一杯开水。

B. 面糊作法：

1)先把 12g的双方粉添加玉米粉及低筋粉筛粉备用。

2)再把2～3g的泡打粉(如有效得话)融解入30g的水里，然后把(B)原材料的白砂糖，油等原材料添加早已發酵了4~6钟头的(A)面糊中 ，揉搓至糖融解。由于酵母菌种类的关联，假如老面糊的酒味过大，能够加上1/4汤匙的食用纯碱或苏打下来揉甜面糊。

3)最终添加筛过的(1)粉剂类，细心揉15～20分钟至明亮不黏手。把绵软不黏手的面糊卷圆。用面盆倒盖，休面10分钟。

4)休面后把面糊分为12～15份包子皮，一一滾圓。

C.叉烧馅汁作法：

水加調料粉和玉米面粉及树薯粉調勻，邊煮邊持续攪拌到开水濃稠，歇火。晾凉后冷冻1钟头， 让馅汁凝固。 随后拌入叉烧肉粒备用。

蒸馒头技巧：

1)把包子皮壓扁，包入1份餡，約25～30克。包緊。

2)墊小笼包紙，排到蒸籠裡，盖好，把铁笼置放到温暖處(灶具旁)20～30分钟至小笼包涨大二倍后才刚开始上锅蒸。留意：要等蒸鍋内的水燒大滾后，才上笼蒸15～20分钟就可以。留意笼屉外盖需盖密不可分，别漏汽。

以上便是对吃叉烧包会胖吗详解，在对那样食材挑选的情况下，也是需要适当开展，那样对人体才不容易有一切伤害，一切食材吃的情况下，全是这般，对叉烧包怎么制作好呢，以上全是非常好方式，依照以上方式制做是最好之选。

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