饮食疗法降火总标准为：多吃清热解毒补阴食品，如新鮮的绿叶蔬菜、新鲜水果和绿茶叶等，以具有降火利便功效，推动身体“致热物质”从尿、汗中代谢。尽可能不要吃蒜、朝天椒、牛肉、羊肉及其熏制食品等油腻躁热食品，以防加剧“容易上火”病症。

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有清热润肺、除烦解渴、生津止渴和化痰止咳等功效，不仅有减温止渴之作用，并且能冶疗尿液发黄便干、唇干口燥等，对咳嗽、风寒风热、咽炎等“容易上火”病症有良效。因性寒，脾胃虚弱、嘴吐清涎、大便溏泄者应慎食。

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