正月十五吃汤圆，是中国各省的风俗习惯。北方人单纯性的吃汤圆，东北人把饺子和汤圆一起来煮，预兆新的一年和和美美。汤团是用粘米粉做表皮，里边有馅。重要在馅上，能够是动物油拌红糖馅，还可以是白芝麻、动物油、白糖馅这些，大伙儿能够依据自身的口感来选择不一样包馅的汤团。

汤圆的吃法也许多，能够立即用冷水煮着吃，还可以油炸汤圆。汤团是一种甜点，老老少少都喜爱，汤团要做的美味也不是这么简单，许多的流程都是有注重，我们看来一下汤圆怎么做美味。

原材料

汤团一袋，桂花糖，米酒，生鸡蛋一只

作法

1.生鸡蛋磕入碗中，舀一茶匙米酒和生鸡蛋一起打撒预留;2.锅中放适当冷水将汤圆煮熟后，放进桂花糖一茶匙;3.将生鸡蛋米酒液倒进汤团中，轻轻地拌和煮沸就可以。

炸汤圆

原材料

粘米粉 250克是，水130㏄，花生粉适当，沙拉油500㏄

作法

1.将水份次添加粘米粉中匀称拌和，以手搓成表层光洁，且不黏手的檽米糰，再揉成尺寸一致的小汤圆预留。

2.热锅，放进沙拉油以中火烤热至150℃时，渐渐地放进做法1的小汤圆，炸至表层澎涨后捞出控干油分，撒上花生粉就可以。

檽米做为一味中药味甘性温，入脾肾肺经，具备温胃健脾胃、养血治腹泻、生津止渴抑汗的功效。

还提升了活血通络的功效;对漫性关节炎病人有利于活血通络止疼;对病后初愈，体质虚弱、贫血、手术治疗手术恢复期的患者，可具有輔助医治功效。

之前全是逢年过节的情况下才可以吃到汤团，如今生活水平提升了，商场里一年四季都汤团卖，想何时吃就都能够，可是也有一个量的问题，檽米是一种黏性较强的食材，老年人、小孩一次要少吃一点，吃多了不太好消化吸收。

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