今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊铁皮石斛的功效与作用,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的健康。

答千百年来，在南方民间，当有危重病人处于生命垂危之时，人们会想方设法冒着生命危险从悬崖峭壁上采来“仙草”，将其汁液喂入病人口中，令病人起死回生。这种说法虽然有其传奇色彩，但据载，民间确实存在着这种被称为“救命仙草”的药材，它的学名叫做“铁皮石斛”。铁皮石斛是我国最珍贵的中药材之一，被尊列为“中华九大仙草”(铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参，百二十年首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草）之首，素有“药中黄金”之美称。

铁皮石斛的应用，早在东汉末年的《神农本草经》中就有记载，《本草纲目》、《中药大词典》等我国古代多部医学著作中都记载了铁皮石斛的药用功能。铁皮石斛其主要的十大功效有：

1、 滋养阴津 ：《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。

2、 增强体质 ：铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。

3 、补益脾胃 ：铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的`抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。

4、 护肝利胆 ：铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

5、 强筋降脂 ：人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

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6、 降低血糖 ：铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。

7、 抑制肿瘤 ：铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。

8、 明亮眼睛 ：石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。

9、 滋养肌肤 ：人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。

10、 延年益寿 ：《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。

答铁皮石斛的功效与作用

铁皮石斛是中药材的名贵品种，在我国，以铁皮石斛入药已有2000多年的悠久历史，随着人们对日常保健越来越重视，铁皮石斛也逐渐走进了人们的视野。那么今天我们一起来看看铁皮石斛的功效与作用到底有哪些吧！

铁皮石斛的功效与作用1

首先，铁皮石斛内含有丰富的多糖类物质，能够增强人体免疫力，补肾积精、养胃阴、益气力，具有滋阴养血的功能。

其次，铁皮石斛对幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等疾病。同时，口服铁皮石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力消化。

此外，铁皮石斛有较好的利胆作用，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。还能用于恶性肿瘤的辅助治疗，改善肿瘤患者的`症状，减轻放、化疗的副作用，提高生存质量，延长生存时间。

最后，临床研究表明，铁皮石斛可以有效地增强胰岛活性，显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。因此可以用于糖尿病人的辅助治疗。

铁皮石斛的功效与作用2

性味功效：

味甘，性微寒。生津养胃;滋阴清热;润肺益肾;明目强腰。

生津作用：

铁皮石斛石斛具有生津作用，主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。

降血糖作用：

铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。

增强机体免疫力：

铁皮石斛颗粒(TPSH)可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性，并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值，提示TPSH无论是对非特异性免疫功能，或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能，均有一定的提高作用。

铁皮石斛的分类

铁皮石斛是中药材的名贵品种，在我国，以铁皮石斛入药已有2000多年的悠久历史，在治疗多种疾病中都能起到很好的作用。铁皮石斛分布较广，因此种类也较多。下面就对铁皮石斛的分类做个小小的介绍。

铁皮石斛常见的分类有：

①流苏石斛，又称马鞭石斛，生长于密林中或山谷阴湿岩石上。目前主要用于药品原料和中医临床，其生长快，产量高。

②金叉石斛。有滋阴清热，生津止渴的功效。用于热病伤津，口渴舌燥，病后虚热等功效。

③球花石斛，以其似球形的形状得名。花形漂亮，一般用做盆景销售。

④鼓槌石斛，为兰科石斛属多年生附生草本植物。

⑤霍山石斛，俗称米斛，是兰科石斛属的草本植物。对经常熬夜、用脑、烟酒过度、体虚乏力的人群，经常饮用非常适宜，有明目作用，也有调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容、保健益寿的功效。

铁皮石斛怎么吃

铁皮石斛不仅药用价值高，其吃法也有很多种，这里就对铁皮石斛怎么吃，向您逐一作个介绍。

在所有的吃法中，将铁皮石斛泡饮服用是最好的方法。泡饮很方便，而且效果显著。此外，新鲜的铁皮石斛也可以直接食用。把新鲜的铁皮石斛洗净后放入口中细细咀嚼，味道甘甜而略微有点粘黏，清新爽口，咬出来的渣还可以吞咽下去，毫不浪费。

还可以将铁皮石斛来用来煎汤。将铁皮石斛洗干净后切碎或是拍破，放入锅中加水用文火先煎煮约半小时，然后放入些小西洋参，再煮上半小时，汤可以用来喝，渣可以食用。

也可以用铁皮石斛来泡茶，将其洗净后切成薄片，加开水冲泡后饮用，可以适当加入蜜糖、枸杞或冰糖，可以重复冲泡。当然它的渣也是能吃的。

最后，铁皮石斛还可用来做菜。同样是要洗净切碎或拍破，然后和鸡鸭等材料一起用文火炖，烂了后连渣食用。也可以加入其他原料或煮粥，或做羹，或煲汤都可以。

铁皮石斛什么人不能吃

任何食物和药物都有其独特的食用禁忌，铁皮石斛也不例外。那么，铁皮石斛什么人不能吃呢？下面就为您做以解答。

首先，对于身体虚弱无火气或是实热症、腹胀者，是不能食用铁皮石斛的。感冒时不宜过早使用铁皮石斛，否则会造成邪气排解不出，加重症状。铁皮石斛能助湿邪，所以湿温尚未化燥的人不宜使用。

另外，孕妇在食用铁皮石斛之前，应咨询医生意见，切记不可盲目服用。

此外，铁皮石斛在食用时，不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等一起食用用，以免引起不良后果。

而且，铁皮石斛有一定的用量范围，干品的一般用量在6-12g之间，鲜品一般在15-32g之间。用量小了会影响铁皮石斛药效的发挥；用量大了，则会对身体造成危害。

铁皮石斛和铁皮枫斗的区别

相信不少人在了解铁皮石斛的过程中，还会听到“铁皮枫斗”这个名字。铁皮枫斗是什么？铁皮石斛和铁皮枫斗的区别是什么？下面就为您回答这个问题。

实际上，铁皮枫斗是铁皮石斛鲜条加工后的干品。在我国古代，由于保鲜设备的缺乏，铁皮石斛为了方便储存，在采摘下来后都会立刻烘干并搓成卷，为了区别于新鲜的铁皮石斛，便命名为“铁皮枫斗”。

而铁皮石斛和铁皮枫斗的药用价值是一样的，铁皮石斛能够治疗的疾病，食用铁皮枫斗同样能够治疗。同时，铁皮枫斗也能起到与铁皮石斛一样的保健功效。只是新鲜的铁皮石斛比铁皮枫斗的口感要好。

将铁皮枫斗粉碎成末，每天取3～5克/用沸水冲饮，或是将铁皮枫斗加水煮30分钟饮用，并连渣一起吃掉。可起到清热滋阴、抗疲劳的作用。此外，还可以将铁皮枫斗加到日常饮食中，例如炖鸡，炖鸽子等等。

答1、滋阴养血，增强体质。石斛含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫力，滋阴养血，活血的功能。

2、滋阴补虚，阴阳调和。阴阳是互生的，无论是津液的枯竭还是脏腑失调都是阴虚的表现，铁皮石斛能滋阴，调节人体阴阳平衡，调和五脏。

3、强筋降脂。人进入中年以后，阴津逐步衰减，筋骨功能减退，石斛能够滋养阴液，润滑关节，从而达到强筋健骨，流利关节，增强抗风湿的效果。铁皮石斛能促进循环，扩张血管，降低胆固醇和甘油三脂。

4、益胃生津，补益脾胃。铁皮石斛能抑制幽门螺旋杆菌，有改善萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等功效。

5、护肝利胆。铁皮石斛滋养肝阴，养肝血，可改善肝脏微循环与营养，调节体内阴阳平衡，有较好的护肝利胆作用，可用于辅助治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

铁皮石斛是兰科草本植物。茎直立，圆柱形，长9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多节，节间长1-3-1.7厘米，常在中部互生3-5枚叶；叶二列，纸质，长圆状披针形，长3-4（-7）厘米，宽9-11（-15）毫米，先端钝并且多少钩转，基部下延为抱茎的鞘，边缘和中肋常带淡紫色；叶鞘常具紫斑，老时其上缘与茎松离而张开，并且与节留下1个环状铁青的间隙。

铁皮石斛适宜在凉爽、湿润、空气畅通的环境生长。生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。

答1、功效：补益脾胃。铁皮石斛是益胃生津药，对治疗胃脘痛、上腹涨痛非常的有效果，经过现代医学证实：铁皮石斛对脾胃病中的菌幽门螺杆菌有很强抑制作用，对于治疗萎缩性胃炎等有显着疗效。护肝利胆铁皮石斛有较好的滋养肝阴的作用。可以治疗各种肝胆病。如：肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。强筋降脂。铁皮石斛对于人体进入中年后的阴津衰弱，筋骨等起到滋养强筋的效果。而且铁皮石斛还能促进血液循环，起到抗疲劳作用。

2、使用方法：鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。

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