腊肉淮山药青菜粥是归属于粥类的一种样式，不一样粥的样式也是以便考虑大量食用者的要求。由于我们了解每一个人的无论是身体素质還是服用的口感全是有所区别的。仅有制做出不一样食材的样式才可以考虑大量人的规定。粥的营养成分是很高的，不一样的粥的做法唯一的不一样便是挑选食物的不一样，就意味着营养元素的差别。

食物的选料无论是制做粥還是别的的美味全是不一样的，进而他们的营养成分都是产生一定的转变。我们实际上服用食材的目地便是以便消化吸收到食材的营养元素，由于仅有那样才可以考虑我们人体所需要的营养成分。那麼腊肉淮山药青菜粥是怎么做的呢?

生猪肉味甘咸、性温，入脾、胃、脾经;补肾壮阳益气养血，滋阴润燥;主冶热症伤津、解渴羸瘦、肾虚体弱多病、生完孩子气血两虚、燥咳、便秘、滋阴养血、补阴、润肺、滋阴养血阴，润皮肤，利二便和止解渴。生猪肉熬汤饮下可急补因为津液不足造成的心烦、干咳嗽、便秘和孕妇难产。腌猪肉中磷、钾、钠的成分丰富多彩，还带有人体脂肪、蛋白等原素;腌猪肉具备健脾开胃祛寒、助消化等作用。

主要材料:腊肉1一小块 稻米俩把 淮山药二根

辅材:油菜子适当

调味品:

水适当

腊肉淮山药青菜粥的做法

1.提前准备食物：稻米(煮粥)、油菜子、淮山药、腊肉(忘掉拍进来了)

2.石锅内放进一定量冷水，稻米清洗干净，倒进锅中

3.先火灾烧开，随后转低火，熬煮，期内拌和几回，避免 糊底

4.淮山药去皮，切割成小段，倒进锅中

5.油菜子清洗，由于自身嫩嫩的嘛，因此不切，就全部叶片下。腊肉要先煮熟，随后切割成硬粒

6.将腊肉粒倒进锅中

7.烧滚后，再次30分钟，至小米粒和腊肉酥烂就可以，最终放油菜叶

8.我一般在熄火后再放油菜子，运用热粥自身的发热量就得以将油菜叶烫熟透，咸香鲜美的腊肉粥就搞好了

做菜方法

1、用洗米水把腊肉充足的清理一下，能够 非常好的好去处表层灰渍和油腻感;

2、沒有腊肉，换为咸肉和腊肠也可。

淮山药本名薯蓣，唐代宗名李预，因忌讳改成薯药;宋朝时又因避宋英宗赵曙讳而改名淮山药。河南省怀庆府(今温县)生产最好，此谓“怀山药”。“怀山药”曾在1914年巴拉马万国博览会上展览，遂蜚声中外，历年向英，美等十多个国家和地区出入口。《本草纲目》说它有益气，强筋壮骨健脾胃等滋补养生作用。

腊肉淮山药青菜粥的做法关键选用的便是腊肉，淮山药，也有蔬菜这三种关键的食物，那样这款粥的营养元素全是反映在淮山药，腊肉也有蔬菜上边。不一样的食物意味着食材的额营养成分，服用腊肉能够 补充蛋白，服用淮山药能够 协助我们医治一些病症，服用蔬菜能够 合理的补充维他命原素。

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