平时用于做米饭的一般稻米别称梗米或大米,呈透明色椭圆状或椭圆型,出米率高,小米粒朔性小,但粘性大。做为平时服用米,梗米带有身体必不可少的木薯淀粉、蛋白、人体脂肪、维生素b21、维生素b3、维他命C及钙、铁等营养元素,能够出示身体需要的营养成分、发热量。
最滋补养生的是梗米
谷千万里详细介绍说,用梗米熬粥以健康养生延年,在中国现有2000年的历史时间,粳米粥最上层一层粥油可以输液填精,对滋润身体的阴津和肾气大有益处,最适合患者、孕妇和老年人。梗米具备健脾养胃、补肾气、养阴生津、除烦解渴、固肠治腹泻等功效,可用以脾胃虚寒、渴不欲、营养不良、病后体弱多病等症状,但糖尿病人应留意不适合多食。
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