鄂鱼,大家都知道它是一种比较凶狠和暴虐的肉食性动物之一,并且也有强劲的攻击能力,假如悲剧被它咬到,那麼肯定会出现性命的风险。可是许多盆友并不了解,鄂鱼的全身都是宝,不论是鳄鱼肉,還是鄂鱼骨,乃至是鄂鱼的人体脂肪都是有很好的滋心润肺止咳,增强体质的作用和功效,因而鄂鱼是一款很好的补身食物。那麼究竟鳄鱼肉如何吃呢?
实际上鳄鱼肉自身便是一种低热量,而且低胆固醇的食材之一,常常服用鄂鱼不但可以补血补气,乃至可以治疗哮喘和咳嗽等漫性的病症,听说还能肌肤护理和美容养颜呢。那麼究竟鳄鱼肉如何吃呢?
鳄鱼肉如何吃
原材料提前准备:鳄鱼肉450克;配 料:云耳、枸杞、大枣、香莱各适当;调味品:酒 1一茶匙,盐、糖、白胡椒粉、鲍鱼汁、生抽酱油、吉士粉、食用油各适当;
做 法:
1、备原材料(鄂鱼最好是买的腹部位置)。
2、把鳄鱼皮起出。
3、鳄鱼皮用热水烫一下。
4、用刀子皮上的一层膜刮去(只拿小许皮蒸了吃,其他的存着熬汤用)。
5、鳄鱼肉切片,用调味品腌上15分鐘,云耳一定要泡透,枸杞清洗,红枣去核切条,姜切条,菜切段儿。
6、在腌好的鳄鱼肉内添加云耳、大枣丝与姜片。
7、取下一盘子,把腌好的鳄鱼肉排污好。;
8、置炒锅内。
9、盖上,低火蒸制15分鐘。
10、鳄鱼肉煮熟后,放入香莱段,就可以。
有关鳄鱼肉如何吃,实际上最好是的食用方法便是连皮带肉一起服用,由于鳄鱼皮自身含有了比较的胶原纤维,不但能防衰老,也有护肤和美容养颜等作用。因而大伙儿何不试着着在家里制做鄂鱼美餐吧,它的口味并不会比鸡脯肉差喔,并且还会继续更为细嫩和爽口,赶快试着一下吧!
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