许多盆友并不喜欢吃苹果，可是针对罐头这类是的确很喜欢，日常生活我们在商场里常常看到各式各样的罐头由于罐头可以长期地开展妥当的储存就不容易丧失原先的味儿，也有新鲜水果需有的营养元素那，就算并不是新鲜水果应季的阶段也可以品尝到很柔美的新鲜水果，那麼我们在家里怎样开展罐头的制做呢，下边我们就来简易的介绍一下水果罐头如何开展在家里制做。

罐头制做呢关键有下列的十三步，看上去流程比较多呢，可是实际上是比较简单的，关键采用的专用工具也十分的简易主要是各种各样自身的喜爱的新鲜水果，白砂糖，密封瓶也有广口瓶，一定要留意密封瓶那要留意优良的除菌。

专用工具/原材料

各种各样自身喜爱的新鲜水果(苹果 梨 山楂果 桔子……)

白砂糖

密封瓶、或是广口瓶(要带密封性用的瓶塞哦)

刀

锅 水槽

流程/方式

1煮一锅沸水，锅开后能够放进干净的盆里边晾着。

2将玻璃瓶子做消菌解决，先将玻璃瓶和外盖用冷水清理。

3随后用开水烧开或是在笼屉上蒸2种方式来解决。要用开水烧开你能将玻璃瓶放进锅中的水中，水位线要遮住玻璃瓶的最大位，假如玻璃瓶太高能够将水开后再次煮15分鐘后停战;得用蒸的方式能够往锅中放水，将水果罐头放进笼屉上，锅开后再次蒸制15分鐘后停战。

4借着熬水除菌的情况下你能将提前准备的新鲜水果中表皮完好无损，无黑斑，无烂掉的新鲜水果拣选出去做为原材料，沒有病原菌的新鲜水果才能够储存更久。

5拣选出去以后自来水清理，洗去上边的土壤污垢。

6用刀将新鲜水果有籽儿的去籽儿，有皮的去皮，有核的削皮。

7用刀将水果切成块，尺寸要低于你提前准备的广口瓶的直徑，也不必很大，最好是可以一口吞掉一块。 如果是桔子得话将皮剥干净就可以了。

8将切完的成坨新鲜水果放进刚刚准备好的玻璃瓶子中，放一层新鲜水果后撒一汤勺糖，随后再次放一层新鲜水果，再放一次糖，这般反复。直至即将将玻璃瓶装满。

9将第一步中放凉的沸水加进装好啦新鲜水果和糖的玻璃瓶子里边。水不必满，要间距瓶塞留一两寸的间距。

10将密封瓶及其瓶塞放进笼屉上边蒸，以便节约室内空间，外盖能够轻轻地的放进瓶塞上，可是不必扣。

11等锅里边的水开过以后刚开始记时，再次蒸制15分鐘后停战。

12沸腾后将水果罐头取下，并马上将水果罐头外盖盖紧扭紧。

13等玻璃瓶凉却以后看外盖，假如外盖往下略微凹痕，那麼表明这杯水果罐头做得非常好。假如瓶塞平平无奇或是有往上凸起的模样则表明跑气了，这杯水果罐头就不容易长期储放了。

以上便是罐头汁的做法，长期储存的就取决于一定要在沒有病菌感染的状况下开展制做，因此制作过程中的常用到的专用工具例如刀插也有新鲜水果，也有一些容器一定要保证无菌检测的自然环境，广口瓶那一定要挑选沒有缝隙沒有张口的玻璃瓶来做，好的密封性的实际效果才可以长期的开展储放，自然还可以依据您自身的口味，把多种多样新鲜水果放到一起制成别具一格的水果罐头。。

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