粥是很多人的最爱，做法也很简单。所以在做粥的情况下，是不能随便进行的。否则对自身各方面都会有一些影响，尤其是对食物搭配。也要掌握一些方法，让粥的微量元素丰富多彩，对身体各方面都有改善。紫菜蛋花汤有哪些简单的做法？

紫菜鸡蛋汤有哪些简单的做法？那种粥做起来也很简单，吃的时候对补充身体蛋白质和热量很有帮助。所以那种粥的挑选可以安心进行。

紫菜蛋花汤的简单做法：

原料：米饭半碗，瘦猪肉50g，皮蛋1个，姜3片，油，盐。

练习：

1.大约半碗米饭洗干净后，用半勺油和半勺盐(我的是咸猪肉，如果用鲜猪肉，可以在咸米饭里放1勺盐)搅拌腌制至少30分钟。煮粥的整个过程中油会挥发，会让米棉烂，所以不油腻。

2.瘦肉提前腌制成腊肉：瘦肉切条后，放1汤匙盐和1汤匙油腌制至少一晚。

3.水烧开后，加入泡饭和腊肉。大火烧开后，转文火煮1小时，做一锅软粥。现在冬天，不用给冰箱排气了。如果夏天粥能凉，就放冰箱里排。

4.第二天早上，把皮蛋剁碎，把昨晚煮好的腊肉粥再煮一遍，加入剁碎的皮蛋，煮半个小时，撒上葱，就可以吃到咸香的瘦肉皮蛋瘦肉粥了。

5.那样煮出来的粥，因为不用盐，味道好，又去火，所以容易消化吸收。在锅底放一个小瓷勺，和粥一起煮。整个煮粥过程中，勺子也是推着的，可以防止粥煮到底，帮助粥快速软化。

根据上面的详细介绍，紫菜蛋花汤的简单做法也有一定的掌握。所以在那样做粥的情况下，以上方法都是需要注意的。但重要的是要把握好成熟度，这样才能提升粥的口感和各个层次，才会更加丰富多彩，有益健康。

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