许多 小伙伴们在空余情况下都要想制做一些特色小吃，让亲人或是盆友尝一尝自身的技艺。有的盆友会挑选做一些点心类，而有的便会花大量的時间和思绪去做一些水饺来给亲人尝一尝。实际上，要想制做出美味可口的饺子，关键是要我们依据亲人的口感去制做水饺。下边是有关制做饺子的详细介绍，有兴趣爱好的盆友能够 进去看一下。

主要材料小麦面粉500克。

辅材碱1勺子生猪肉400克柿椒2个包心菜半个。

调味品食用油5克食用盐3克味精3克葱2根姜1块芝麻油数滴五香粉4克。

水饺的做法

1.准备好卷心菜和辣椒;卷心菜洗干净控干水并切割成一小块，水里加少量盐烧到略微开，放进卷心菜略烫变松;辣椒也切割成一小块烫一下。

2.烫直的卷心菜和辣椒各自过冷水，沥干水份;各自将卷心菜和辣椒剁碎饺子馅儿;手挤出不必要的水份储备用。

3.生猪肉饺子馅儿最先倒进芝麻油搅拌均匀;随后放五香粉，味精，盐，和生抽充足翻拌;以后再加适当食用油使饺子馅更滋养。

4.然后放进葱段和生姜沫翻拌;最终放进卷心菜和辣椒;用力完全充足将菜和肉搅拌均匀，水饺馅就搞好了。

5.冷水加一勺子盐和小量食用纯碱拌和到溶化(盐：碱=2:1);将水渐渐地倒进小麦面粉中并且用木筷轻轻地拌和;小麦面粉拌和成小雪花状。

6.合成光洁的面糊，放一旁醒15分鐘;醒好的面搓发展条并切割成尺寸适度的包子皮;把小剂子按扁擀成饺皮。

7.取饺皮放到手上，包入饺子馅儿;揉成元宝饺子一一摆在盖帘上;水烧开，放进包裹的饺子煮熟，观查浮上来的水饺色调越来越一些全透明，用力轻按饺皮。

8.迅速回弹力，表明水饺早已熟透，要立刻捞出沥干水分摆盘;蒜头削皮倒成细细蒜末;加生抽和芝麻油调成沾料汁。

文章内容详细介绍了有关怎么制作出美味可口的饺子的方法，要想制做出美味可口的饺子实际上也不是想像中的那麼非常容易的。在平常有时间的朋友能够 花些時间多科学研究。在煮水饺全过程中留意掌握好熟度，再加留意好制作过程中的小关键点，能够 降低许多 出错。

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