老母鸡汤是很多人都钟爱喝的，老母鸡汤的营养成分很高，它带有丰富多彩的蛋白、维他命，在对老母鸡汤挑选的情况下，都是有能够安心开展，它对身体各层面全是拥有 非常好的协助，但是在喝鸡汤的情况下，对鸡汤怎么煲上，也是需要开展掌握，那样在制做的情况下，才可以非常好的开展。

很多人对鸡汤怎么煲并并不是很清晰，在对老母鸡汤挑选的情况下，也不知道该怎样开展，下边就详尽的详细介绍下老母鸡汤的做法，促使在对老母鸡汤制做的情况下，全是可以轻轻松松开展。

鸡汤怎么煲：

香菇鸡汤

原材料：米酒1一茶匙、食盐1小勺、鸡精0.5小勺、土鸡翅300克、平菇30克、大枣10克、姜片1一小块。

作法

1.土鸡翅清洗剁一小块，汆烫后捞起来;平菇泡软、去蒂，大枣泡软，姜片清洗拍松;

2.把全部原材料放进石锅，倒进米酒，再加适当冷水，煮沸后用文火炖1 个钟头;

3.最终放食盐、鸡精调料，翻拌后就可以。

留意：汤鲜香美，营养丰富。汤未煮好前，不必加食盐，那样鸡脯肉更嫩、料汁更美味。

清补凉母鸡汤

原材料：柴鸡一整只，山药，枸杞子，莲籽，百合花，玉竹，薏仁米，大枣，姜片2片适当。

作法：

1.柴鸡清理干净，斩大物件

2.山药、枸杞子、莲籽、百合花、玉竹、薏仁米、大枣洗干净

3.锅中加水，放入山药、枸杞子、莲籽、百合花、玉竹、大枣、薏仁米、姜片，水开后放入黑椒鸡块，大火烧开后，捞起来白沫子，转文火煲2个钟头

4.加盐调料就可以啦

根据以上详细介绍，对鸡汤怎么煲呢，也是拥有 非常好的了解，但是要留意的是，在食物挑选上，全是不可以随便的开展，不然在喝鸡汤的情况下，在对身体健康上，沒有一切的协助，并且不正确的制做老母鸡汤方式 ，促使对它的微量元素全是拥有 非常大毁坏。

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