“燥”是初秋季节最显著的气候特点，因此 冬至以后，保健养生需从润肺、润肺止咳、润肺下手，而百合花、白莲子、白木耳、连藕等食材“白色食物”为入肺优选。

连藕

“荷莲一身是宝，秋藕最补人”，转秋后干燥，人非常容易焦躁不安。这时候要多吃一些净心润肺的食材来来去去秋燥。连藕含有铁、钙等营养元素，绿色植物蛋白、维他命及其木薯淀粉，有显著的健脾开胃清热解毒、润肺解渴、清宁心安神，益血养血的作用，也可提高人体免疫力。

服用连藕生和熟皆可。做为新鲜水果直接生吃，味儿香甜、清爽入肺;和檽米、纯蜂蜜、大枣一起蒸，粉色全透明，软糯清润，是秋令美味可口凉拌菜;和排骨炖汤，健脾养胃、营养丰富，合适脾胃虚寒的人养生食疗。

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