绿豆寒性，具备清热去火，解暑解渴的功效。夏季大家很易上火，煮点绿豆粥降火实际效果胜于一切药品。此外，如夏季觉得身体燥热，发烧感冒，中暑，喝上一杯绿豆粥，有减轻医治的功效。绿豆粥也有减肥瘦身身体排毒的功效，特别适合夏天食用。

食物

绿豆100克

矿泉水适当

养生壶1个

流程

1、用矿泉水煮的绿豆，水开后一直煮全是翠绿色。水开后煮5-10分钟，把水倒入，跟饮茶一样，那样煮出去的绿豆粥实际效果最好。随后再往壶内放水吧绿豆熬成高汤，那样也不消耗了。

2、用饮用水煮的绿豆，水开后不上三分钟色调便会变为橘色，最终变为鲜红色。这是由于饮用水中含偏碱高，自然不是说有的大城市的饮用水全是那样，但北方地区大多数大城市全是那样的饮用水。这类饮用水中带有很多残渣，需要加温后才可以食用。用于煮绿豆会跟绿豆造成化学变化，毁坏了绿豆原来的清热去火的功效。

3、它是饮用水和矿泉水煮的绿豆粥。饮用水煮的的晾凉后就变成了鲜红色，矿泉水煮的色调沒有很大转变，但還是有一些转变，因此要想绿豆粥清热解毒去暑的效果非常的好，水开后煮5-10分钟，水绿色的情况下喝。

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