我们中国人针对水饺拥有 独特的情感，我们有过年吃饺子的习惯性，水饺我们也称为是饺子，饺子的做法有很多种多样，我们既能够选用蔬菜水果来制成水饺的馅，又可以选用肉类食品来制成水饺的馅，除此之外我们还能够加上一些海货及其食用菌来制成水饺馅，下面我们就给大伙儿详细介绍一道十分知名的水饺，那便是生猪肉茴香饺子的。

小茴香是关键的香料植物。叶与果子均具备特异香味。叶子清洗后切细放盐和鸡精、芝麻油以及它调味品拌食，味芳香，可推动胃口。也可做为水饺或馄饨馅。果子多作香辛料，用以酒水和糖块当中，或添加鱼、肉、酱中，有除腥提鲜的功效，并能提高胃口；碾磨为粉末状可用以制做五香粉，用以面点等调料。茴香还可用以养生药膳，如小茴香炒腰花能补肾壮阳止疼；小茴香炖牛肉可温肝养胃，理气止疼。小茴香粥可散寒止疼。小茴香红糖姜茶汤可治疗感冒、疝气痛、胃冷痛等。

生猪肉小茴香饺子的做法

1 茴香掐掉根和黄叶，清洗

2 剁碎

3 饺子馅里加葱

4 添加适量盐

5 顺一个方位拌和进味

6 添加切完的茴香翻拌

7 擀面棍擀饺子皮，包上适当的馅

8 那样包好

9 锅中烧开水，煮开就可以

在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫水饺，我们了解水饺不仅很好吃并且也有很多种多样作法，我们能够选用蔬菜水果，肉类食品及其食用菌等来制成水饺的馅，上文详解了生猪肉小茴香饺子的做法。

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