金针菜我们也称为是黄花菜，金针菜不仅十分美味并且还带有丰富多彩的营养成分，常常吃金针菜能够 具有治疗贫血及其催乳催奶等作用，因此金针菜备受女性朋友的钟爱，黄花菜的做法有很多种多样，我们能够 选用金针菜配搭上其他的食物来制成各种各样美味可口的菜式，下面我们就用金针菜配搭上一样有催乳作用的草鱼来熬汤。

金针菜跟草鱼都是有催乳催奶的作用，因此金针菜鲫鱼豆腐汤特别适合刚生孩子，奶水不够的母亲服用。主要材料：草鱼一条·干黄花菜一把，辅材：姜适当 莴笋适当，调味品：油、盐、味精。

1.提前准备食物,草鱼一条 姜片适当

2.草鱼从肚子处干掉

3.除掉草鱼腹部里边的黑色粘膜

4.从鱼身用刀扎几个,非常容易进味

5.生生姜切成片,再剁碎

6.用姜和盐略微腌渍一会儿

7.鱼皮里边还要放些姜

8.抓一小把金针菜,金针菜用冷小水泡40分钟,温开水20分钟,开水10分钟,按自身的時间安排，去残渣洗挣并挤干水份预留

9.锅烧热,添加植物油

10.下草鱼煎至双面变黄，倒进适当沸水，再好煮一下草鱼，放进泡好的金针菜

11.火灾煮5分鐘，放盐，放进味精调料，再再加莴笋

12.煮十多分钟,美味可口的金针菜鲫鱼豆腐汤就搞好了.

在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫金针菜，我们了解金针菜是普遍的一种蔬菜水果，金针菜不仅能够 服用并且也有非常好的饮食疗法作用，前文为我们详解了草鱼红花菜汤的做法。

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