今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊怀孕能吃猴头菇吗,以下观点希望能帮助到您。

答怀孕能吃御芹猴头菇吗

怀孕可以食用猴头菇。

猴头菇的营养成分丰富，其中的蛋白质是香菇的两倍，它含有氨基酸多占17种，其中人体所需的占8种，因此对于孕妈们来来说一种高蛋白、低脂肪的健康食品。此外猴头菇外富含各种维生素和无机盐，有御拆誉增进食欲，增强胃粘膜屏障机能，提高淋巴细胞转化率，提升白细胞等作用，故可以提高孕妈的抗病能力，是非常滋补的一种食材。

孕妇怎么吃猴头菇

1、猴头菇排骨汤

原料：猴头菇290g，排骨540g，盐4g，姜6g。

做法：准备食材，猴头菇洗净，排骨洗去血水，猴头菇剪去根部，菇撕成小块;锅中水热开后，放入猴头菇焯烫1-2分钟，这样做是为了去除猴头菇的苦味，其实我觉得鲜的没有干的那种苦味;焯烫好的猴头菇放入砂锅中;另起锅，锅中加入足量的水焯烫排骨，水开后撇去浮沫;焯烫好的排骨连同姜放入砂锅中，再将撇去浮沫的排骨汤倒入;小火炖煮40分钟后加入盐，再炖煮10分钟，即可食用。

2、猴头菇炖银耳

原料：猴头菇50克，银耳30克，冰糖20克。

做法：先将猴头菇用开水浸泡，反复冲洗后，剪去根部，再换温水加适量碱泡发，直到酥软，捞出，再漂洗干净碱性，沥干水;银耳用湿水浸透，洗净，与猴头菇一现放入碗内，加入冰糖，隔水炖熟即可食用。

孕妇是猴头菇的注意事项

1、孕妈妈一次性不宜吃过多的猴头菇，如果是干的，20g就可以了;并且对菌类食用有过敏症状的孕妈妈不宜食用。

2、孕妈妈在食用猴头菇时，最好选择煲汤或是炖着吃，这样才能更大程度保留猴头菇的营养;并且最好选择新鲜的猴头菇，这对孕妈妈自身和胎儿都有很好的营养效果。

通过文章内容我们可以了解到，猴头菇是一种滋补营养的养生食材，含有多种丰富的营养成分，孕妇食用猴头菇不仅可以补充镇段营养，对于胎儿的发育也具有一定的好处，但是猴头菇虽好，对于孕妇来说也不能大量的服用，以免导致一些不良反应。

答可以吃的。

对准妈妈的好处：猴头菇富含优质蛋白、膳食纤维和磷、钙、铁等多种矿物质，准妈妈食用能增进食欲身体吸收营养，促进消化和毁胡猛排便，还能缓解孕吐反应。猴头菇还有改善水肿的功效，尤其适合孕中晚期的准妈妈食用。

对胎儿的好处：猴头菇富含不饱和脂肪酸，准妈妈食用能促进血液循环，增加胎宝宝的氧纤桥气和营养供应。此外猴头菇中的蛋白质和钙质含量突出，有利于胎儿的骨骼生长和身体发育。丰富的烟酸、VC、VE还能增强宝宝的免疫做和力，改善肤质。

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猴头菇孕妇能吃吗

可以吃。

孕妇的体质特殊，不仅要维护自身健康，同时还要兼顾腹中胎儿的营养，保证胎儿的正常生长发育，因此孕妇在饮食方面的禁忌比较多，而猴头菇作为一种珍贵的食用菌，口感鲜美，其中并不含有对孕妇和胎儿有害的物质，所以孕妇是可以食巧袜用猴头菇的，而且猴头菇中还含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、维生素、氨基酸以及磷、铁、钙等多种营养成分，孕妇食用后对自身健康及胎儿的生长发育都有一定的好处。

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孕妇吃猴头菇的好处

补充营养

猴头菇中含有多种营养成分，蛋白质的含量尤其高，每100克的猴头菇中，蛋白质的含量就有26.3克，远高于其他菇类，孕妇食用后不仅可以帮助补充自身所需的营养，而且还可以有助于促进体内胎儿的生长和发育。

健脾养胃

猴头菇除了食用之外，也可以作为药用，中医认为猴头菇味甘性平，具有利五脏、促消化、健脾养胃的功效，孕妇适量食用猴头菇对于消化不良、食欲不振、胃炎、胃溃疡等疾病可以起到一定的改善作用。

降低血糖

由于孕妇在孕期饮食量较平日要多很多，所以患妊娠期糖尿病的风险也比较高，而猴头菇中含有猴头菇多糖孝渗激的成分，它具有一定的降血糖的作用，孕妇食用对于防治高血糖、糖尿病有一定的帮助。

促进血液循环

猴头菇是一种高蛋白、低脂肪的食物，它可以促进人体脂肪的代谢降低血液中甘油三酯和胆固醇的含量，具有保护血管，促进血液循环的作用，也可以有利于减少孕期心脑血管疾病的发生机率。

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猴头菇孕妇怎么吃好

为了更好的保留猴头菇中的营养，建议孕妇将猴头菇煲汤食用会更好，如猴头菇排骨汤、猴头菇鸡汤、猴头菇乳鸽汤等，下面介绍一种比较常见的煲汤方法。

猴头菇鸡汤

材料：猴头菇5颗，鸡半只，生姜3片，食盐适量。

做法：

1、将土鸡洗净，剁成块状，放入滚水中汆烫片刻。

2、捞出，洗净，沥干水分备用。

3、猴头菇洗净，切成片备用。

4、炖锅中放入清水，下入鸡肉、猴头菇、姜片。

5、开大火煮沸，撇去浮沫，转小火炖煮2小时左右。

6、待食材软烂后，加入适量食盐调味即可。

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什么人不适合吃猴头菇

易过敏体质者。

猴头菇作为一种常见的食用菌，大部分的人群都是可以吃猴头菇的，但是由于猴头菇生长在阴暗湿润的大山中喊陵，是一种腐生菌，其中携带有大量的过敏原，有些易过敏体质的人群食用猴头菇之后很可能会诱发过敏反应，如：皮肤瘙痒、充血、红肿等。

答食用建议：宜吃猴头菇尺团

宜吃原因

孕妇可以适量吃猴头菇。颤唯猴头菇是一种营养丰富的菌类，其蛋白质含量是香菇的两倍，同时富含的多种氨基酸。对于孕妇们来说是一种高蛋白、低脂肪的健康食品。此外，猴头菇还富含各种维生素和无机盐，有增进食欲、增强胃黏膜屏障机能、提高淋巴细胞转化率、提升白细胞等作用，可以增强孕妇的抗病能力，故可以适量食用。孕妇吃猴头菇的好处如下：

净化血液

由于猴头菇不含脂肪成分，对人体中的脂肪还有促进代谢作用，能帮助降低胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环。适量食用后可起到促进血液循环，净化血液的作用，避免孕妇心脑血管疾病的发生。

提高免疫力

孕妇在孕期容易免疫力低下，而猴头菇性平、味甘，因此对五脏有着很好的帮助，同时对健脾胃、补气有着很好效果，孕妇食用对身体无害，而且能满足自身营养的需求。而且猴头菇含有丰富的蛋白质、富含矿物质和维生素，适陵洞橘量食用能提高机体免疫力的功能。

注意事项

注意食用方法

食用猴头菇时要经过洗涤、涨发、漂洗和烹制4个阶段，直至软烂如豆腐时营养成分才容易被人体吸收。需要注意的是霉烂变质的猴头菇不可食用，以防中毒。

营养价值

猴头菇是一种名贵的食用菌，被列入八大山珍之一。其营养与药用价值都很高，干品中每百克猴头菇含蛋白质26.3克、脂肪4.2克，是名副其实的高蛋白、低脂肪食品，另外还富含各种维生素和无机盐。中医讲猴头菇性味：味甘，性平，有补脾益气，助消化的功能。

看完本文，相信你已经对怀孕能吃猴头菇吗有所了解，并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情，不妨试试窝牛号推荐的方法去处理。

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