如今伴随着社会发展的发展趋势，大家对特色美食的追求完美愈来愈强，各式各样的食材五花八门，许多菜肴在以前很多人都荒诞不经，可是这在其中有很多全是人间美味。下边详细介绍一种冬瓜炒虾米的各种各样作法及有关问题。让大家对这家常小菜有更多方面的掌握，也让这家常小菜能获得普遍的营销推广。

作法1：

1.虾米音乐泡温开水预留，东瓜削皮再切一片，葱、蒜切末；*6{)1e?, 百拇药业

2.锅中加点油，倒进蒜泥进行爆香，添加东瓜，倒进虾米音乐及其泡虾米音乐的水及其米酒；*6{)1e?, 百拇药业

3.稍煮一会儿后，倒进适当的盐和葱段，淋入芝麻油，出锅。

作法2：

1、东瓜500g,打皮去瓤，在数切两刀；

2、切割成1cm尺寸的小块；

3、虾皮50g ；

4、肉切成片；

5、锅内放进油；

6、油烧后，放进肉爆锅；

7、肉发白时添加虾皮，在爆锅一会；

8、放进东瓜，先放少量盐（是让东瓜早排水，以防糊底），煸炒一会，东瓜排水后，盖上外盖稍炖一会。期内要多翻几回锅，那样东瓜炒的匀称；

9、看东瓜有点儿酸软时，依据本人口感加少量味精、盐。起锅时加上少量芝麻油。

温馨提醒：小河虾带皮吃补钙补锌

中医学觉得，虾入肝，脾经。小河虾带皮吃最补钙补锌。小河虾机壳薄且软，带皮吃补钙补锌实际效果非常好。虽然小河虾块头较小，但蛋白质含量不遑多让于海龙虾，优质蛋白质成分还高些。由于钙成分最大的一部分是虾米皮，小河虾带皮吃是补钙补锌的上品。*6{)1e?, 百拇药业

现代科学科学研究确认，虾的营养使用价值极高，能提高身体的免疫能力和男性性功能，壮阳补肾，抗衰老。常吃新鲜虾(炒、烧、炖皆可)，热酒吞服，可治疗肾虚阳痿、畏寒怕冷、体倦、腰膝酸疼等症状。

虾存储有注重

虾美味可口营养成分但特别注意健康安全。最先，海鲜产品不容易储存，放冷藏室数最多1天。色调泛红、壳肉变松的虾不新鮮，尽可能不要吃。次之，别生吃龙虾。

虾可能含有耐寒的病菌、裂头蚴，即便蘸醋、芥末酱也不可以彻底杀掉裂头蚴和幼虫，因而宜烂熟后服用。最终，身患过敏性疾病病人应忌吃龙虾。

虾米音乐选购要细闻*

在看过冬瓜炒虾米的所述详细介绍以后，坚信大伙儿对这家常小菜早已拥有一定的了解，虾米音乐在中医学上也是一味药，还可以作为早饭喝汤一起服用。可是，一切东西都不能吃得过多，要不然有可能会对人体导致一定的危害。此外，也有虾米音乐的选购和存储等层面也需要多多的留意。

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