纯牛奶糖分高吗？牛奶，最古老的纯天然饮品之一，被称为“乳白色血液”，显然是人体必需的，经常被人们摄取。那么，纯牛奶糖分高吗？

1、纯奶糖份高吗

纯牛奶糖分不高，糖尿病人可以喝，对血糖水平影响不大。可以适当摄入鲜奶，但不一定要放糖，也不一定要吃很多奶。由于少量的蛋白质可以转化为血糖，所以每天可以喝500克。最好喝低脂纯牛奶。

2、喝纯牛奶最好是時间

很多人不知道，晚上喝纯牛奶其实是最好的。是因为牛奶中含有谷氨酸，这是一种能使人感到疲劳和困倦的生化物质，还有少数五颜六色的镇静化合物。这种物质有非常好的镇静和破坏睡眠的作用，对睡眠质量有非常好的促进作用。

尤其是牛奶中的谷氨酸，也是人的大脑产生羟基颜色的关键原料，血清素对人的大脑睡眠质量起着重要作用。所以晚上喝纯牛奶不仅有利于改善睡眠，而且还有非常好的补钙补锌效果。这是喝纯牛奶的最佳时间。

3、纯奶服用留意

牛奶混有草酸的苋菜会影响钙的消化吸收。

牛奶中80%以上的蛋白质是乳清蛋白。比如，在酸碱条件下，乳清蛋白容易凝固，引起消化不良和腹泻。因此，建议不要在服用牛奶或乳制品后立即服用新鲜水果。

喝纯牛奶前后1小时左右，不适合吃橘子。牛奶中的蛋白质一旦遇到橙子中的水杨酸就会凝固，影响牛奶的消化吸收。在这个时间范围内不适合吃其他酸性水果。

牛奶中的磷酸氢钙在加热标准下会与葡萄糖发生反应，转化为有害的磷酸氢钙，对身体有害。鲜奶煮的时候没必要放糖。牛奶煮开冷却一点再放糖也不迟。

有些人喜欢用牛奶代替温开水吃药。事实上，牛奶会显著影响身体对药物的消化和吸收。因为牛奶非常容易在药物表面产生一层覆盖膜，牛奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学变化，产生不溶物，会影响药物的释放、消化和吸收。所以吃药前后1小时左右不用吃奶。

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