很多人喜爱吃龙虾，蒸、煮、炸、炒这些各种各样方式，各种各样方式吃起來都很美味，可是全是彻底以虾做为主要材料，仅仅吃龙虾的味儿，并沒有别的的口味。下边就要我们来详细介绍蒜蓉粉丝虾的几类作法与有关的一些问题，让一盘虾可以吃出此外一种不同寻常的与众不同口味。

方式1：虾清洗，沥干；

粉絲提早用冷水泡开20分钟；

蒜头敲碎，剁碎茸；

把泡开的粉絲捞起来沥干，煎出段，铺在盘底碗底，上边匀称码上一层虾；

起油锅，油烧当下入蒜末文火爆锅出香气，烹入米酒、生抽酱油、海鲜酱油，少量盐和糖；

趁着热把蒜末和锅内的调味品匀称铺盖在虾上边；

入沸水锅中煮制10分钟。

另起油锅，烧滚油，随后把滚油浇在布满葱丝和辣椒丝的虾上。

方式2：1.虾清洗，沥干

2.粉絲提早用冷水泡开20分钟

3.蒜头敲碎，剁碎茸

4.把泡开的粉絲捞起来沥干，煎出段，铺在盘底碗底，上边匀称码上一层虾

5.起油锅，油烧当下入蒜末文火爆锅出香气，烹入米酒、生抽酱油、海鲜酱油，少量盐和糖

6.趁着热把蒜末和锅内的调味品匀称铺盖在虾上边

7.入沸水锅中煮制10分钟

8.另起油锅，烧滚油，随后把滚油浇在布满葱丝和辣椒丝的虾上

方式3：1粉絲在沸水里泡软后垫盆体。

2虾洗干净，控干水份，开边去虾肠(由于我用的是明虾，因此这步省去)，铺在粉絲上。

3锅内少量油烧开后加蒜末进行爆香，歇火，加少量盐，味精，米酒，海鲜酱油拌成料汁浇到虾上。

4开水煮沸后下锅蒸8~10分钟(视虾的是多少而定)。起锅后洒上葱丝，浇滚油。

常见问题：1、我的虾是纯天然海龙虾，因此除开清理未作别的解决。养殖虾倡导去除虾线，开背自然最好是；

2、生抽酱油和海鲜酱油全是咸的，口感口味淡者能够已不加上盐；

3、煮制的時间随自身虾的尺寸和使用量决定。我的虾较为大，具体蒸了11分鐘，沸腾后发觉蒸得一些过；

4、粉丝蒜蓉虾制成以后最好是立刻服用，这时粉絲的口味最好，已过時间，粉絲便会被液汁泡涨，影响口味和口味。

如何，在看完了蒜蓉粉丝虾的几类作法以后是否意想不到一盘虾也可以作出那么与众不同的口味呢？很多人毫无疑问早就按捺不住，摩拳擦掌了。可是在吃和制做的全过程中还要留意哦，要不然可能会影响到食材的口味。也有食物自身的一些忌讳还要多多的留意，那并不是小问题。

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