以蔬菜水果生长发育的姿态储存
提高蔬菜水果的储存期,最好以其原有的生长发育姿势储存,就像胡萝卜和红薯储存在泥里一样;叶子最好以站立的方式储存;由于普通洋葱的长度较长,可以折叠成段,存放在有切口的鲜奶盒中。用保鲜袋密封接缝,可以延长冷藏时间。储存萝卜时,不必先清洗干净。如果买的是洗净的萝卜,记得挑上面的叶菜,防止消化吸收叶子和茎里的营养。
生鸡蛋尖口朝下发
蛋壳上有很多小圆孔,方便吸入。如果带刹车的气室(圆孔)向下放置,会影响生鸡蛋的吸入,降低导轨的新鲜度。反之,最好把尖嘴放在下面冷藏。还有生鸡蛋需要进冰箱吗?进冰箱前需要清洗吗?新鲜鸡蛋表面覆盖了一层抑制病菌的纯天然物质。微生物菌种不易侵入,所以可以存放在干燥、狂躁、自然通风的地方。另外,气温的变化也会让生鸡蛋提前发霉。冰箱门总是开着关着,温度变化大,不适合存放鸡蛋。
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