今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊粗粮有哪些,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的健康。

俗话说：“民以食为天”。天气转凉后，除保暖问题外，最关心的就是吃饭问题。所以每到特殊时期，不少人为避免居家隔离时没东西吃的情况，就会提前囤粮囤菜。

但囤食物时，囤少，居家“底气不足”，囤多，食材保鲜成问题，有些食材放久还会变质，口感也会变差。所以囤粮也是有讲究的，除囤米面、蔬菜等主食，这5种营养好吃还耐存储的杂粮也要多囤一些备着。

1.红豆

红豆不仅在文学中有着深刻的意蕴，在美食中也极富盛名。它的营养价值极高，经常吃可以帮我们提升气色，滋润皮肤，提升身体活力。而且红豆质地坚硬，耐储存，多囤一些放家里，随时随地都可以吃。

红豆口感清甜，可以拿来煮粥，也可以拿来做成七度方益颜糕。它里面不仅添加足量的优质红豆，还搭配花生、重瓣玫瑰、红枣等多种对身体有益的红色食材，丰富糕点的营养和口感。

每一块七度方益颜糕的外层还特地撒上由火龙果和甜菜根研磨出的混合蔬果粉，这样既提升糕点的口感，还提高益颜糕的颜值，看起来粉嫩诱人。将益颜糕吃进嘴里，软糯绵密，为甜而不齁，还带着谷物和玫瑰花的清香。

2.玉米

它是全世界公认的“黄金作物”，也是粗粮中的食补佳品。它的热量很低，口感香甜软糯，而且维生素含量非常高，是稻米、小麦的5—10倍，多吃玉米可以给身体补充所需的营养物质。

如果想获得更丰富的营养，建议大家可以将玉米和排骨、铁棍山药、胡萝卜搭配在一起，再加入水、葱姜蒜、料酒、鸡精等文火炖煮一个小时，鲜美的山药玉米排骨汤就出炉，食材软嫩入味，汤汁鲜香可口，喝进肚里暖烘烘的。

3.绿豆

绿豆又叫青小豆，因其颜色青绿而得名，它吃起来清爽利口，而且它富含的营养能帮我们清热润燥，所以家中常备一些绿豆，天气干燥，上火不适的时候，熬煮一些绿豆粥来喝，就可以得到很好地缓解。

但如果觉得熬煮绿豆比较麻烦的话，家中也可以常备三川归方青糕。它是将绿豆研磨成粉，作为基底，再搭配上蒲公英、青梅、甘草等清火降燥的身材，经过细细的研磨和烘焙，制成一块块儿青绿色的糕点。

光是看三川归方青糕的外表，就给人一种清新之感，吃进嘴里不仅有浓郁的绿豆香味，还有一股清凉之感，口感软糯细腻有嚼劲儿，香甜而不腻，吃起来十分过瘾，而且饱腹感很强，嘴馋的时候可以吃上几块解馋解饿。

4.薏米

薏米虽然听起来陌生，不如小米、大米它们常见，但它的营养价值很高，经常吃可以让皮肤保持光泽细腻，是天然的食补佳品，而且它对我们的身体有很好的滋补效果，家中可以常备一些。

平时可以拿薏米来煮粥。将薏米和百合、大米合理搭配在一起，加适量的水，放入锅中煮熟。煮好的薏米百合粥营养丰富，而且香甜而浓稠，口感松软绵密，热乎乎的，喝进嘴里，温暖身心。

5.黑米

有着“世界米中之王”美誉的黑米，虽然长得黝黑；但营养很丰富，包含多种人体所必需的营养元素，比大米更具营养。平时常吃可以帮我们补气血，滋养肌肤和头发。

但黑米的质地粗硬，不利于消化吸收，建议常备七度方五黑糕。它专门采用古今结合的研磨工艺将黑米、黑豆、桑葚等5种天然黑食材研磨成细腻的粉末，并进行烘焙定型。

为避免糕点粘腻的问题，七度方五黑糕外层还包裹上一层糯米粉。松软的五黑糕吃起来是绵密细腻的，入口是微甜的口感，以及浓郁醇厚的谷物清香。糕点在包装上采用透明的罐子，简约大方，保鲜效果也十分好。

小贴士：在囤积食物时，除囤米面等主食材，这5种“杂粮”也要记得多囤，俗话说“多吃五谷杂粮对身体好”，五谷杂粮不仅种类丰富，营养也非常丰富，而且热量低、饱腹感强、耐储存，适合多囤一些放在家里慢慢吃。

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