鸡蛋也就是鹌鹑的蛋，它尽管不大，可是营养元素却要比生鸡蛋、鸡蛋等空出许多，乃至有“卵中上品”的叫法。并且无论是少年儿童還是孕妇和老年人，都能够应用鸡蛋，具备很好的滋补养生实际效果。但是假如您吃的情况下是煮着吃得话，真是太的便是弱爆了，要了解有很多方式制做出去的鸡蛋全是十分美味可口的。

最普遍的鹌鹑蛋的做法便是制成五香鹌鹑蛋，作法相对而言非常简单，只需要留意在煮的情况下加上一些调味品就可以，但是做出去的口味却要比茶鸡蛋香出许多，是简易却并不是美味可口的一种做法。

五香鹌鹑蛋的作法:

原材料：鸡蛋、茴香、八角茴香、良姜、八角茴香、麻椒

作法：

1、将鸡蛋清洗，准备好需要的调味品。

2、锅内放进水，鸡蛋和五种调味品，添加适度的酱油和盐，开火灾烧开。

3、烧开一分钟后能够熄火，用勺子将鸡蛋砸碎，以便捷进味，随后再开枪煮4-5分鐘就可以。

4、将煮好的鸡蛋放进密封罐内，将锅内剩下的汤一并倒进未过鸡蛋，放进电冰箱。第二天就可以服用。

特性：美味可口，营养丰富。

温馨提醒：

1、鸡蛋非常容易碎，清理的情况下先在盆里放进水，再将鸡蛋放进，那样就不容易把鸡蛋撞碎了。

2、此方式适用做别的的五香莱式，例如：五香花生米、五香鸡蛋这些。

干桂圆炖鸡蛋介绍

加工工艺：炖

口感：清甜味

主要材料：龙眼肉(50克)鸡蛋(150克)

调味品：白糖(10克)

类型：家常小炒益气补血调养孕妇菜谱益智类健脑调养美容养颜调养

加工工艺

鸡蛋

1.锅置火上，放进适当的冷水置火上烧滚

2.锅内磕入鸡蛋，添加龙眼肉和白砂糖炖至烂熟即成。

针对鹌鹑蛋的做法文中就先详细介绍这二种，此外鸡蛋还能够配搭不一样的食物来开展制做，并且制做出去的口感和营养元素都是各有不同，您能够多掌握一些，依据自身的需要来挑选做法，例如如果是您较为喜欢吃香辣口感得话，还可以制做成香辣鸡蛋!

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