秋季更是吃梨的时节。梨茯苓功效甘酸而平、无毒性，具备生津解渴、清热化痰、益脾治腹泻、和胃降逆的作用。此外，日本汉城大学医科院的科学研究工作人员发觉，餐后吃个梨还能够使囤积在人体内的致癌物很多排出来。

梨带有丰富多彩的维他命，膳食纤维素和钙、磷、铁等，从古至今便是清热去火的佳品。常抽烟或是吃烤肉的人，身体集聚的强致癌物多环芳香烃，在吃梨后会明显减少。加温过的梨子汁还带有大量的防癌物质——花青素。因此 ，在吃烤肉或一些油炸食材后，何不吃个梨，清除身体内毒素。

民俗有“活者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的叫法。但梨性寒，陶弘景在《名医别录》亦云：“梨性冷利，多食损人，故俗此谓快果。”故脾胃虚弱、害冷食的人应少吃。

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