正月十五吃汤圆是中国各省的习俗。北方人简单地吃汤圆，而东北人一起煮饺子和汤圆，这是新年的好兆头。汤团是用粘米粉做的，里面有馅。重要的馅料上，可以是动物油拌红糖馅，也可以是白芝麻、动物油、白糖馅。每个人都可以根据自己的口味选择不同馅的饺子。

饺子的吃法也有很多种，可以马上用冷水煮，也可以油炸。汤团是一种甜品，老少皆爱。汤团的精致不是那么简单的，很多工序都是讲究的。我们来看看怎么做才好吃。

原料

一袋汤，桂花糖，米酒，一个生鸡蛋。

做事的方式

1.将生鸡蛋敲入碗中，舀一小勺米酒和生鸡蛋一起撒上备用；2.锅里放适量冷水煮饺子，然后放一茶匙桂花糖；3.将生鸡蛋米酒倒入饺子中，轻轻搅拌并煮沸。

炸汤圆

原料

糯米粉250克，水130，花生粉适量，色拉油500。

做事的方式

1.粘米粉加水分几次，搅拌均匀，用手揉成表面光滑、不粘手的汤圆，再揉成同样大小的小汤圆备用。

2.热锅，放入色拉油，中火加热至150，逐渐放入做法1的小汤圆，炸至表层膨胀，然后捞出干油，撒上花生粉。

糯米作为中药，味甘，性温，入脾、肾、肺经。具有暖胃、健脾胃、养血、治泻、生津止渴、止汗的功效。

而且提高了活血通络的功效；有利于弥漫性关节炎患者活血通络止痛；可用于疾病恢复期、体质虚弱、贫血、手术治疗患者的辅助治疗。

以前，你只能在节假日吃汤团。如今，生活水平提高了。商场里一年四季都有汤团卖，想吃就吃。但是，还有一个量的问题。糯米是一种粘性食物。老人小孩一次要少吃，吃多了不容易消化吸收。

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