酸梅汁是很普遍的健康饮品，在夏天的情况下挑选那样健康饮品，对解暑拥有非常好协助，并且它的味儿与众不同，另外也具备健脾开胃的作用，因此 在餐前喝上一杯它，也是非常好挑选，那酸梅汁怎么做呢，对这一问题也是很多人不太清晰的，它的做法也是非常简单，并沒有想的那麼繁杂。

那酸梅汁怎么做呢，下边详尽的详细介绍下，但是对那样奶茶的制作的情况下，全是要适当加上一些别的食物，尤其是糖的加上不适合过多，那样会导致身体血糖值提高。

酸梅汁如何做：

原材料：乌梅干8Kg、白砂糖50Kg、柠檬酸钠50克、桂花树1.5Kg、人造糖30克、酱色250克、制成品萃取酸梅汁120Kg可冲酸梅汁384Kg。

作法

1.按调料要求熬料酸梅汁。先将乌梅干清洗，资金投入紫铜火锅(或铝锅)内烧开，过虑(剩下的乌梅干可增开侵泡、过虑)，做成萃取的乌梅汁。

2.熬制糖业酱。先将白砂糖融解，做成所需浓度值红豆糖水，过虑去除残渣，再烧开，添加其他辅材搅拌均匀，待制冷后应用。

3.混和原材料。将制冷后的糖酱，倒进浓酸梅汁中，做成话梅糖酱。

4.加凉水，或加服用冰和砂滤水，做成酸梅汁。

小技巧

作法二

1、挑选新鮮杨梅酒，黝黑变紫的为最好。

2、在锅中添加适量冷水，烧开。添加杨梅酒再煮。

3、再度烧开，按照每个人口感添加适量白砂糖——自然如果有白砂糖更强，沒有得话，白糖也将就。

4、边煮边等白砂糖化掉，烧开，闭火。

5、待当然凉后，放进电冰箱冰饮。

6、想喝的情况下取下就可以。

另一种：

按调料熬料酸梅汁。需要乌梅干50克、山楂果50克、五味子10克、红枣10克、薄荷草10克，如果是新鮮的薄荷草就需要加50克上下，老冰糖适当。制做时，将乌梅干、山楂果、红枣清洗，与五味子一起放水烧开，30分钟后添加香薄荷，再煮5分鐘就可以。假如太酸,多放糖!加水1~2倍，放冰或冷冻最好

根据以上详细介绍，对酸梅汁怎么做呢，也是拥有一些掌握，因而对它制做的情况下，全是能够依照以上方式 开展，可是要留意的是，对它制做的情况下，每一个一个流程，全是要依照以上方式 开展，那样促使它口感不容易改变。

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