大蒜粉实际上便是蒜头，仅仅大家以便便捷，而将蒜头制成粉末状，那样用起來便会便捷一些。大蒜粉和蒜头的营养成分和作用全是一样的。大蒜粉也是能够用于烧菜的。但是很多人针对如何用大蒜粉烧菜并不了解。由于大蒜粉和蒜头常常被大家作为一种佐料，每一次烧菜的情况下都是放上一些的。那麼有没有有关他们的作法呢。

实际上是有的，蒜头是很好的一种食物，自然会出现各式各样有关它的作法了。今日就跟大伙儿共享一下好多个蒜头粉的做法，好让大伙儿能够在家里尝试做一下。

大蒜粉煲鸭

原材料

主要材料：鸭1500克，

调味品：大蒜粉50克，小葱5克，姜4克，鸡精3克，米酒3克

作法

1.将家鸭屠宰褪毛，去内脏器官清洗，用开水烫一下，捞起来预留;蒜头削皮清洗;小葱清洗鲜切花;姜清洗切成片预留。

2.将蒜头装进鸭腹，将子放进炖锅，添加适量冷水及葱段、生姜片，用旺火烤开后去掉白沫子，改成微火烤至鸭软烂，弃去姜蒜、放盐、米酒、鸡精调料即成。

大蒜粉培根肉炒四季豆

青豌豆的香甜和腊肉的的松脆，组成了极致的配搭。

原材料

培根肉(烟薰腊肉)6大面积，圆葱一个半，大蒜1瓣，新鮮青长豆角500克，水225ml，盐0.5克，新鮮黑胡椒少量

作法

1、培根肉(烟薰腊肉)切割成小段，圆葱、大蒜剁碎，新鮮青长豆角掐掉两边。

2、取一个大且深的炒锅，置低火上，下烟薰腊肉炒至脆，下圆葱和大蒜再次炒1分鐘。

3、加长豆角和水煸炒，炒成水快没了，长豆角变松。假如水快没了，但长豆角都还没熟，再加小量水再次炒，直至长豆角变松，烂熟。放盐和白胡椒粉调料就可以。

说起大蒜粉喝什么配搭最美味，毫无疑问要属四季豆了。无论你干什么四季豆都能够放上大蒜粉或是切完的蒜头，你能发觉味儿要比没放美味的多，并且多吃大蒜还能够提升本身的免疫能力，预防发烧感冒的。

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