酸辣土豆丝不但味儿比较好，吃起來也是较为下饭菜的，但是很多人不清楚酸辣土豆丝的作法，针对这类菜式，实际上做法也是不会太难的，说白了，酸辣土豆丝指的便是马铃薯为关键的原材料。下边我们何不先看一看酸辣土豆丝的作法详细介绍吧。

酸辣土豆丝归属于平常我们的饭桌上十分普遍的一种家常小炒，这类酸辣土豆丝的作法实际上不会太难，主要材料关键便是包括了马铃薯，吃的情况下性平静胃，有益于协助大家非常好的去改进胃肠作用，还能够合理的去防止高血压那样的病症产生。辅材归属于朝天椒，朝天椒也是带有许多的维他命C，吃完以后可以提高精力、冠脉硬底化。该菜用材简易，，营养丰富，清新爽口，很受人热烈欢迎。

酸辣土豆丝颜色明亮，香辣爽口，令人口齿不清生津止渴，香辣易下饭菜。主要材料马铃薯性平静 胃，有美容护肤、改进肠胃，防止高血压的作用。辅材朝天椒含有维他命C，可增强抵抗力、避免 冠脉硬底化。该菜用材简易，难学易做，营养丰富，清新爽口，很受人热烈欢迎。属四川菜 。时兴于河南省、四川等地。

炒土豆丝;白糖 ;食盐;[1]，干椒丝;八角茴香;蒜头;姜片;味精;小香葱沫;植物油;米醋(依本人口感调整)。土豆切丝，用沸水侵泡(很重要)，热锅起油放进大蒜、八角茴香、姜片、干椒丝至香气四溢。将炒土豆丝沥水后放进锅中煸炒 匀称，依 次放进白糖;食盐、十三香、味精、米醋煸炒待调味品完全融进就可以起锅，最终撒上小香葱沫就可以。

酸辣土豆丝的作法较为难学，关键便是准备好朝天椒和炒土豆丝及其一些调味品就可以了。上边早已详细介绍了相关的炒土豆丝专业知识的建议，在其中我们能够了解，这种酸辣土豆丝的作法非常简单，要是参照着做就可以了。

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