生产麻汁拌小馄饨疫苗
原材料:
猪棒骨2根、鸡骨架1副、冻小馄饨、鲜面条、纯粮酒、盐、姜蒜、虾、香肠、油菜子
作法:
1. 猪骨头和鸡骨架清除干净后,用沸水汆烫2次,除去残渣和脏东西,用冷水清洗干净。
2. 猪骨头和鸡骨架放进炖锅中,添加半锅冷水,放进姜蒜和少量纯粮酒烧煮1个钟头以上,将熬成的大骨汤滤掉预留。
3. 锅中水烧开,将鲜面条入锅煮,随后将小馄饨一起放进,等鲜面条和小馄饨所有煮开后捞起来。
4. 油菜子放进锅中烫熟、萃取大骨汤添加开水稀释液成面条汤,里边添加少量盐和生抽、醋。
5. 将鲜面条、虾、香肠先后摆放在鲜面条上,最终倒进面条汤就可以。
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