汤团是很多人都钟爱的特色美食,那样的食材带有的微量元素丰富多彩,并且对身体各层面,全是拥有非常好的协助功效,因而对它的挑选,也是能够 安心开展,那对汤圆的制作方式 ,也是很多人不太掌握的,汤圆制作方式 上,全是拥有许多方法。因而在制做的情况下,也是要对它开展非常好掌握,酒酿汤圆的做法怎样呢?
对酒酿汤圆的做法如何呢,也是很多人不清楚的,下边就详尽的详细介绍下,促使对它的做法,全是拥有非常好了解,在挑选的情况下,也是能够 安心开展,对身体健康,也是沒有一切危害。
酒酿汤圆的做法:
原材料
粘米粉100g,紫红薯1/2根,冬瓜1一小块,酒酿适当,沸水50Ml
作法
1.紫红薯、冬瓜各自削皮切薄片,蒙上保鲜袋,微波炉加热3分鐘,取下后各自碾成泥
2.粘米粉等分三份,在其中一份中添加沸水,用筷子拌和,这时候不容易结团
3.取一个小面糊,放进开水中煮至浮上来
4.将小面糊放回原先的粉中,搓成匀称面糊
5.别的二份各自添加南瓜泥和紫薯泥,依照一样的方式 搓成面糊
6.三个面糊各自揉成细条形,拧在一起
7.分为小剂子,揉圆,变成三色汤团
8.酒酿放水,烧开后倒进汤团,煮至汤团浮上来就可以
天然大理石汤团
原材料:水磨糯米粉,水,绿茶粉(或可可粉),巧克力粉
作法:
1.花生仁铺平在烤盘里,电烤箱1508分鐘取下翻下再烤10分钟取下备用
2.粘米粉放小量水,用筷子拌和至颗粒就可以
3.取四分之一加小量水搓成光洁面糊
4.把面糊分为三份,挤扁成混沌皮
5.锅中烧开水后放混沌皮煮至混沌皮浮上河面再煮一分钟上下
6.取下煮好的混沌皮,放进刚刚剩余四分之三的粘米粉中
7.加小量的水,持续揉做成一个光洁不沾手的面糊
8.把面糊分为三份,在其中二份各自放一勺绿茶粉和巧克力粉
9.把绿茶叶面糊和可乐果面糊各自揉匀称
10.三色面糊各自揉发展条,和在一起
11.揉成长条形
12.切分成小剂子
13.烧熟晾凉的花生仁,放到食材搅拌器中
14.弄成花生仁碎屑
15.德芙巧克力,用小刀切出碎屑
16.放碎花生,白砂糖和少量食用油
17.拌和即成朱古力花生馅
18.把汤团包入馅,下锅煮开就可以
根据以上详细介绍,对酒酿汤圆的做法也是拥有一些掌握,因而对它制做的情况下,也是能够 依照以上方式 开展,可是要留意的是,对它制做的情况下,全是要把握一些方法,不可以随便的开展,不然对汤团的微量元素,也是拥有毁坏。
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